11 Galaxy

Pivní styl: India Pale Lager

EPM: 11 %

Alkohol: 4,5 %

Hořkost: 37 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaní chmely

Slady: plzeňský

Chmely: Agnus, Galaxy

Legislativní označení: Světlý spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Ležák 11 Galaxy skvěle doplňuje naši řadu spodně kvašených piv. Sázka na chmelové odrůdy Galaxy a Agnus přinesla harmonii chutí, která potěší i náročnější jazýčky. Galaxy dodává pivu výrazné ovocné aroma – citrusy, náznaky borůvek a malin – zatímco Agnus se postará o pevný základ s příjemnou hořkostí a zemitým podtónem.

Už první doušek překvapí svěžím řízem, který pozvolna přechází do plného těla a dlouhého dochuťového doznívání s jemně kořenitým nádechem. Skvělý společník pro chvíle, kdy hledáte něco víc než jen obyčejné osvěžení.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

12 Pale Ale

Pivní styl: American Pale Ale

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 35 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský, karamelový

Chmely: Columbus, Kazbek, Mosaic, Citra

Legislativní označení: Světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Svěží American Pale Ale s citrusovým aroma a vyváženou hořkostí.

Představujeme vám naši 12 Pale Ale. Může se sice zdát, že je obyčejná, avšak chuť hovoří za opak. Volba chmelů byla jasná – Columbus, Kazbek, Mosaic, Citra. Kaskáda těchto chmelů vytvořila úžasně pitelné pivo, které překvapí svým středně plným tělem.

Barva podobná slunci se odráží i v chuti, v níž dominuje citrusové a tropické ovoce doplněné jemnými karamelovými tóny z použitých plzeňských a karamelových sladů. Chmely Kazbek a Columbus do piva vnášejí element zemitosti a kořenitosti, díky čemuž je výsledná chuť tak harmonická a díky které máte úsměv na tváři. Chmelení kombinací odrůd Columbus, Kazbek, Mosaic a Citra přináší výrazné aroma, vyšší hořkost a naprosto vyváženou chuť.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

12 Bojanowitz 

Pivní styl: German Pils

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 30 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: Plzeňský

Chmely: Magnum, Spalter Select

Legislativní označení: Světlý spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Pivní styl German pils staví na jednoduchých pilířích – světlá barva, lehké sladové tělo a jemnější chmelové aroma. Pivní speciál 12 Bojanowitz představuje ideálního kandidáta, na němž lze demonstrovat podstatu pivovarnictví našich západních sousedů. Chmelení německých odrůd Magnum a Spalter Select v harmonickém poměru se postaralo o vyvážený chuťový i aromatický profil.

V chuti sice ucítíte ostřejší říz chmelů, ale tuto hořkost doplňují tóny bylin, květin a jemné kořenitosti. Jednoznačně lehce pitelné pivo, co si najde místo ve vašem srdci i sklenici. Střední plnost těla oceníte téměř při každé příležitosti – my ho doporučujeme při procházce parkem, po horském výšlapu nebo při poslechu vaší oblíbené kapely.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

12 Session IPA

Pivní styl: Session IPA

EPM: 12%

Alkohol: 5,2%

Hořkost: 45 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský, Carapils

Chmely: Columbus, Mosaic, Simcoe, Cashmere

Legislativní označení: Světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Mírně zakalená, skvěle pitelná, lehká Session IPA. Náramně padne při horkých letních dnech, kdy nejen příjemně schladí hrdlo, ale potěší i každou další buňku v našem těle. Suchá, značně hořká India Pale Ale v sobě ukrývá kouzlo kalifornského chmelu, jehož chuť hraje všemi barvami tropického ovoce. Přímočaré chmelové aroma potěší každého pivního nadšence a díky nízké stupňovitosti si ji vychutnáte bez obav kdykoli budete chtít. To z ní dělá ideální pivo na dlouhé letní posezení. 

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná. Pro nejlepší zážitek doporučujeme okamžitou spotřebu. 

14 India Pale Ale

Pivní styl: American IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6,1%

Hořkost: 50 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: Plzeňský, karamelový

Chmely: Columbus, Chinook, Citra

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Aromatická bomba chmelů ve stylu India Pale Ale. Naše 14 India Pale Ale vás dostane na první přičichnutí. Dali jsme si záležet a vybrali jsme chmely Columbus, Chinook a Citra, aby mohlo vzniknout úžasně aromatické svrchně kvašené pivo v pivním stylu IPA. O uvolnění aromatických látek z chmele se postarala metoda studeného chmelení, která přináší intenzivní požitek.

Výsledkem je plné, sametové pivo s vyšší hořkostí i stupňovitostí, kterou příjemně vyvažují použité slady v dokonalém poměru. Příjemným překvapením je v ústech doznívající karamelový tón, který dodává celku hloubku a kulatost. Pivní speciál k táboráku, do přírody i pro klidné chvíle doma.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

8 Uroboros

Pivní styl: Session Pale Ale

EPM: 8 %

Alkohol: 3,5 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: Plzeňský slad, Carapills, karamelový, pšeničný

Chmely: Columbus, Nelson Sauvin, Sabro

Legislativní označení: Světlé, výčepní, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: 8° Uroboros je svrchně kvašené pivo ve stylu Session Pale Ale, jehož název odkazuje ke starověkému symbolu hada požírajícího vlastní ocas – Uroborose. Ten ztělesňuje věčný cyklus a nekonečný koloběh. A přesně tak působí i tohle pivo: po prvním loku máte chuť na další. A pak znovu.

Tajemství tohoto pivního speciálu tkví ve výběru chmelů. Columbus, Nelson Sauvin a Sabro společně vytvářejí osvěžující a výrazný chuťový profil. Přichází nálož angreštu, hroznového vína a limetky, kterou pozvolna doplňuje květinový závoj a exotický kokosový tón – ten pivu propůjčuje právě Sabro. Výsledkem je vysoce pitelné pivo, které evokuje pocit dovolené na nekonečné pláži s palmami a koktejlem v ruce.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

Media kit k tomuto produktu

10 Citrila Gose

Pivní styl: Fruit Gose

EPM: 10 %

Alkohol: 4 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, pšeničný slad, ječný slad, calamansi pyré, pomerančová kůra, citronová tráva, himalájská sůl, koriandr, granulovaný chmel

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Saaz, Agnus

Legislativní označení: Ochucené, světlé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika:

Svěží Gose, které si zakládá na kyselosti a ovocných tónech se špetkou slanosti. Naše 10 Citrila Gose je potěcha pro všechny smysly – neskutečně voňavá, nadpozemsky svěží a nebezpečně pitelná. Za tímhle pivním speciálem stojí chmelové duo Saaz a Agnus. Kromě pšenice a sladu se do tanku přidalo i něco navíc – calamansi pyré, pomerančová kůra a citronová tráva. Výsledek? Nabušená svěžest v lahvi. Tohle vás dostane.

Světlé v barvě, světlé na duši, plné v těle, plné na jazyku. V každém doušku se potkává šťavnatá citrusová kyselinka s jemným nádechem soli a hebkou pšeničnou linkou. Zakončení? Lehce pikantní a osvěžující díky citronové trávě.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

10 Desítka

Pivní styl: světlé výčepní pivo

EPM: 10 %

Alkohol: 4,1 %

Hořkost: 33 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely, kvasinky spodního kvašení

Slady: plzeňský

Chmely: Agnus, Saturn

Legislativní označení: Světlé, výčepní, spodně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Poctivá hořká desítka vařená na dva rmuty pouze z plzeňského sladu. Ve vířivce je chmelená pořádnou dávkou nové české odrůdy Saturn, která kromě nezbytné kořenitosti dodává i lehké tony citrusů a tropického ovoce. Díky harmonickému charakteru a skvělé pitelnosti je ideálním společníkem pro chvíle pohody – ať už s přáteli, po práci nebo jen tak pro radost.

10 Mecheche

Pivní styl: Farmhouse Ale

EPM: 10 %

Alkohol: 4,2 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, ovesné vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Agnus, Hallertau Blanc, Nectaron

Legislativní označení: Světlé výčepní pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Lehký farmhouse ale s vyšší hořkostí, ve kterém se snoubí kořenité a peprné tóny specifického belgického kmene kvasnic s intenzivní ovocnou chutí novozélandského chmele Nectaron.

Media kit k tomuto produktu

10 Muhehe

Pivní styl: Hoppy Saison

EPM: 10 %

Alkohol: 4,2 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, ovesné vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Agnus, Hallertau Blanc, Superdelic

Legislativní označení: Světlé, výčepní, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika:Do třetice všeho dobrého! Po úspěších Mecheche a Repete, jsme se rozhodli, uvařit tento lehký, za studena chmelený saison ještě jednou. Opět jsme obměnili chmel, který šel do tanku za studena. Tentokrát padla volba na ultra čerstvý, novozélandský Superdelic z letošní sklizně. Máme z tohoto piva strašnou radost, takže Muhehe!

Media kit k tomuto produktu

10 Repete

Pivní styl: Hoppy Saison

EPM: 10 %

Alkohol: 4,2 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, ovesné vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Agnus, Hallertau Blanc, HBC 1019

Legislativní označení: Světlé, výčepní, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Velice nás potěšily pozitivní reakce na náš lehký saison Mecheche, který jsme představili na Mazáckém otevření sezóny, takže jsme se rozhodli uvařit toto pivo ještě jednou. Aby to nebyla nuda, změnili jsme u aktuální várky chmel použitý za studena. Místo Nectaronu jsme do této lehké desítky přidali novou americkou odrůdu HBC 1019. Díky kombinaci ovocných esterů a fenolů z použitého kmene kvasnic a intenzivní ovocné chmelové chuti a vůně se opět můžete těšit na prudce pitelnou, hořkou, zakalenou desítku, která spíše než pivo připomíná ovocnou limonádu nebo radler. Banány, kokos, lány obilí a léto.

Media kit k tomuto produktu

11 Motueka

Pivní styl: India Pale Lager

EPM: 11 %

Alkohol: 4,5 %

Hořkost: 37 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaní chmely

Slady: plzeňský

Chmely: Lórien, Agnus

Legislativní označení: Světlý spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika:Výrazně chmelený světlý ležák, tentokrát s novozélandskou klasikou Motueka. Očekávat můžete svěží tóny limetky a tropického ovoce.

Už první doušek překvapí svěžím řízem, který pozvolna přechází do plného těla a dlouhého dochuťového doznívání s jemně kořenitým nádechem. Skvělý společník pro chvíle, kdy hledáte něco víc než jen obyčejné osvěžení.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

11 Meridian IPL

Pivní styl: India Pale Lager

EPM: 11 %

Alkohol: 4,5 %

Hořkost: 37 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaní chmely

Slady: plzeňský

Chmely: Meridian, Agnus

Legislativní označení: Světlý spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: 11 Meridian IPL vsází na čistotu a říz spodně kvašeného ležáku, přičemž kombinuje osvěžující aromatickou svěžest chmelů typických pro IPA. Tento pivní speciál jsme za studena nachmelili novou americkou odrůdou Meridian, která přináší moderní twist a výrazný ovocný profil, jenž se stal u našich piv velmi populární.

V chuti dominuje tropický, jemně sladký a šťavnatý ananas tvořící hlavní melodii celého chuťového orchestru. Plnou harmonii doplňuje chuť ostružin, jejichž tmavší ovocné tóny přidávají hloubku a zajímavý kontrast. Jako jemný triangl, který zazní jen občas, se objevuje máta – její svěží bylinnost a lehkost přinášejí do piva neotřelý nádech a fungují jako překvapivý, osvěžující prvek, který propojuje tropické a lesní ovoce.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

11 Nectarine Sour

Pivní styl: Fruit Sour Ale

EPM: 11 %

Alkohol: 4,5 %

Hořkost: 10 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, granulovaný chmel, himalajská sůl, nektarinkové pyré

Slady: plzeňský, pšeničný, Carapils

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Světlé, ochucené, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Osvěžující kyseláč s pyré z nektarinek.

Media kit k tomuto produktu

11 Strawberry Gose

Pivní styl: Fruit Gose

EPM: 11 %

Alkohol: 4,6 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, jahodové pyré, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, granulované chmely, himalájská sůl, jahodový koncentrát, koncentrát z červené, řepy, koriandr

Slady: plzeňský, pšeničný, Carapils

Chmely: Hallertau Blanc, Mimosa

Legislativní označení: Ochucené, světlé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Svěží ovocné gose, které přináší nezaměnitelnou chuť jahod s příjemně slaným a lehce kyselým profilem.

Media kit k tomuto produktu

11 Cherry Sour

Pivní styl: Fruit Sour Ale

EPM: 11 %

Alkohol: 4,7 %

Hořkost: 20

Složení: voda, ječné slady, pšeničná slad, granulované chmely, višňové pyré

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Ochucené, světlé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Osvěžující kyseláč s višňovým pyré.

Media kit k tomuto produktu

11 Orange Sun Gose

Pivní styl: Gose

EPM: 11 %

Alkohol: 4,7 %

Hořkost: IBU

Složení: voda, pšeničný slad, ječný slad, pomerančová kůra, zázvor, himalájská sůl, koriandr, granulovaný chmel

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Hallertau Blanc, Saaz

Legislativní označení: Světlé, ochucené, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Osvěžující gose do kterého jsme kromě nezbytného koriandru a soli přidali ještě bio pomerančovou kůru a bio zázvor. Kůra nedodává pivu pouze pomerančovou chuť ale i příjemnou hořkost a kořenitost.

Vyvážený kyseláč s nižší kyselostí, jemnou hořkostí a svěží ovocno-kořenitou vůní a chutí pomeranče a zázvoru.

11 Pink Flamingose

Pivní styl: Fruit Gose

EPM: 12 %

Alkohol: 5,1 %

Hořkost: 15 IBU

Složení: voda, pyré červený rybíz, ječné slady, pšeničný slad, chmel, himalájská sůl, růžový pepř, koriandr, chmel

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Agnus, ŽPČ

Legislativní označení: Ochucené, světlé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika:

Zapomeňte na stereotypy a nechte se okouzlit naším růžovým experimentem – 12° Pink Flamingose. Toto pivo ve stylu Gose zaujme svou jemnou kyselostí, lehkým tělem a netradiční směsí surovin, které spolu vytvářejí dokonalou rovnováhu. Svrchně kvašené, dokonale ochucené, světlé pivo. Chmeleno je Žateckým poloraným červeňákem a jeho kouzlo spočívá v kombinaci několika netradičních surovin. Hned v prvním doušku ucítíte jemně kyselé aroma červeného rybízu, doplněné o růžovou sůl a kořenitý růžový pepř. Příchuť ozvláštňuje výrazný koriandr, který celý tanec chutí uzavírá. 

Pivo, které opravdu roztančí všechny vaše chuťové pohárky. Ideální pro chvíle, kdy se chcete bavit, sdílet a vychutnávat život s lehkostí. Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná. Pro nejlepší zážitek doporučujeme okamžitou spotřebu. 

11 Pohoda Gose Jahoda

Pivní styl: Gose

EPM: 11 %

Alkohol: 4,6 %

Hořkost: IBU

Složení: voda, jahodové pyré, ječné slady, pšeničný slad, granulované chmely, himalájská sůl, koriandr

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: ŽPČ, Agnus

Legislativní označení: Světlé, ochucené, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika:

Styl Gose je charakteristický lehkým tělem, kyselým profilem se špetkou soli a jemným kořenitým ocáskem, o který se u nás postaral koriandr. Letní variaci jsme postavili na osvědčeném základu lehkého kyseláče, který jsme obohatili o porci poctivých jahod. Vzniklo svěží, růžově zbarvené pivo.

Ve vůni dominují čerstvé jahody a jemná linka citrusů. Na jazyku se nejdříve rozvine osvěžující kyselost, která však brzy přechází do příjemné ovocné sladkosti. Sůl zde nehraje první housle, ale krásně podporuje pitelnost a vytahuje chuťové nuance. Chmel Žatecký poloraný červeňák a Agnus doplňují chuť jemným květinovým aroma a nádechem citrusů, které elegantně propojují ovocnou a kyselou složku piva.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

12 Mexican Mule Gose

Pivní styl: Gose

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: IBU

Složení: voda, ječný slad, pšeničný slad, kukuřičné vločky, limetková šťáva, limetková kůra, himalájská sůl, koriandr, zázvor, granulovaný chmel

Slady: ječný slad, pšeničný slad, kukuřičné vločky,

Chmely: Saaz, Agnus

Legislativní označení: Světlé, ochucené, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Gose je pivní styl, který si získal fanoušky svou osvěžující kyselostí, lehkým tělem a neobvyklými chuťovými kombinacemi. Ani naše 12 Mexican Mule Gose není výjimkou – právě naopak. Sáhli jsme po inspiraci v populárním koktejlu Mexican Mule a přetavili ho do pivní podoby. Pro tento experiment jsme si zvolili české odrůdy Saaz a Agnus.

Šťavnatá limetka přináší pikantní kyselost, kterou doplňuje štiplavý zázvor se svou hřejivou stopou. Typická špetka soli dodává pivu šmrnc a spolu s koriandrem krásně podtrhnou chuťovou pestrost tohoto pivního speciálu. Zažijte Mexiko v českém šumivém kabátku.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

12 Moravian Rhapsody

Pivní styl: Fresh hop grape lager

EPM: 12 %

Alkohol: 5,2 %

Hořkost: 25 IBU

Složení: voda, ječný slad, vinný mošt, chmel

Slady: ječný slad

Chmely: Agnus, ŽPČ

Legislativní označení: Ochucený, světlý, spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika:

Po dva roky jsme během vinobraní vařili Italian Grape Ale. Letos jsme si ale řekli, že zkusíme něco ještě originálnějšího a autentičtějšího. Napadlo nás spojit víno s tím nejtradičnějším, co u nás máme – s českým ležákem.

Základ tvoří poctivě, dekokčně vařený ležák ze světlého humnového sladu ze Záhlinické sladovny. Využili jsme jedinečný souběh sklizně chmele a vinobraní, a proto je pivo chmeleno čerstvým Žateckým poloraným červeňákem z Tršické oblasti. Během kvašení na spilce jsme navíc přidali čerstvě vylisovaný mošt z odrůdy Müller Thurgau od našeho kamaráda – vinaře Petra Marady z Mikulčic.

Stejně jako u našeho Italian Grape Ale jsme ani tentokrát nechtěli, aby víno přebilo pivní charakter – cílem bylo zachovat lehkost a pitelnost. Moravian Rhapsody je světlý, středně prokvašený ležák s jemnou vůní bílého vína a čerstvých hroznů. V chuti se propojuje sladový základ s vínovou svěžestí a jemnou vinnou kyselinkou, která pivu dodává šťavnatost a eleganci. Dozvuk uzavírá příjemná, lehce hořká koncovka s charakterem čerstvě sklizeného chmele.

Výsledkem je harmonické, svěží a dokonale pitelné pivo z těch nejčerstvějších lokálních surovin.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

12 Fresh Hop Sládek

Pivní styl: Světlý ležák

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 30 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský slad

Chmely: Agnus, Sládek

Legislativní označení: Světlý, spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Charakteristika: Letos jsme opět navštívili chmelnici v tršické oblasti a odvezli si čerstvě načesaný, takzvaně zelený chmel z české odrůdy Sládek. Za pár hodin od načesání už byly čerstvé chmelové šišky v naší mladině a tak mohl vzniknout náš letošní fresh hop. Lehký světlý ležák s typickou, nenapodobitelnou vůní a chutí čerstvého chmele.

Media kit k tomuto produktu

12 Dáreček

Pivní styl: Modern Pale Ale

EPM: 12 %

Alkohol: 5,2 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesný slad, ovesné vločky, pšeničné vločky, granulované chmely

Slady: ječné slady, pšeničný slad, ovesný slad, ovesné vločky, pšeničné vločky

Chmely: Strata, Taiheke, Eris

Legislativní označení: Světlé plné pivo, svrchně kvašené, nefiltrované a nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Do letošního Dárečku jsme zabalili moderní pale ale, za studena chmelený kombinací amerického chmele Strata a novozélandského Taiheke. Výsledkem je lehké, středně hořké pivo s výraznými tóny tropického ovoce a citrusů, které potěší každého milovníka moderních, svěžích ejlů.

12 Malina & Badyán Gose

Pivní styl: Fruit Gose

EPM: 12 %

Alkohol: 4,9 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, kyselina mléčná, granulované
chmely, himalájská sůl, skořice celá, koriandr BIO, malinové pyré

Slady: plzeňský

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Ochucené, světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Naše 12 Malina & Badyán Gose přináší osvěžující spojení malinového pyré a výrazného badyánu, které vytváří harmonickou kombinaci chutí – lehce kyselou, ovocnou a zároveň hřejivou. Vybraný Hallertau Blanc vnáší do pivního speciálu svěží ovocné tóny grapefruitu, citronu, maracuji a ananasu doplněné o květinové nuance černého bezu.

Netradiční spojení výrazné maliny a kořenitosti v podobě badyánu a koriandru si zamiluje každý, kdo hledá na světě pestrost a radost. Tohle pivo vás potěší nejen chutí, ale i hravou červenou barvou, která umocňuje dojem z každého doušku.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

Media kit k tomuto produktu

12 Orange Gose

Pivní styl: Fruit Gose

EPM: 12 %

Alkohol: 5,3 %

Hořkost: 15 IBU

Složení: voda, ječný slad, pšeničný slad, pomerančová kůra, pomerančová
šťáva, himalájská sůl, bio koriandr, granulované chmely, kyselina mléčná

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Ochucené, světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Naše první Gose, do kterého jsme kromě soli a koriandru, přidali ještě sušenou pomerančovou kůru a pomerančovou šťávu. Vniklo tak jemně kyselé pivo, se znatelnou slanou linkou a výraznou chutí pomerančů.

Media kit k tomuto produktu

12 Pear Sour

Pivní styl: Fruit Sour Ale

EPM: 12%

Alkohol: 4,6 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, hruškové pyré, granulované chmely

Slady: plzeňský slad, Carapils, pšeničný slad

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Osvěžující Sour Ale s hruškovým pyré.

Media kit k tomuto produktu

12 Nectanas

Pivní styl: Fruit Sour Ale

EPM: 12%

Alkohol: 5,2 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničná slad, pšeničné vločky, ovesné vločky, granulované chmely, nektarinkové pyré, ananasový koncentrát, vanilka

Slady: plzeňský slad, Carapils, pšeničný slad

Chmely: Hallertau Blanc, ŽPČ

Legislativní označení: Světlé, ochucené, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Osvěžující kyseláč s chutí ananasu, nektarinky a špetkou vanilky.

12 Pils de Blanc

Pivní styl: německý ležák

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 37 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Světlý, spodně kvašený ležák, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Lehký, harmonický světlý ležák, štědře chmelený německým chmelem Hallertau Blanc, který pivu dodává bylině-ovocné aroma s nádechem grepu, bílého vína a ananasu. Chmeleno pouze do varu a do vířivky.

12 Plum & Cinnamon Gose

Pivní styl: Fruit Gose

EPM: 12 %

Alkohol: 5,1 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, ječné slady, nesladovaná pšenice, kyselina mléčná, granulované
chmely, himalájská sůl, skořice celá, koriandr BIO, švestkové pyré

Slady: plzeňský

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Ochucené, světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Švestkové Gose se štiplavou skořicí a koriandrem.

Na výrobu 12 Plum & Cinnamon Gose byl použit pivní styl Fruit Gose, který vychází z tradičního Gose. Udržuje si slaný, kyselý a místy kořeněný charakter gose, ale díky podílu ovocné složky je pivo stále velice osvěžující. Pivo bylo vytvořeno dvěma slady – plzeňským a pšeničným, díky čemuž je jeho chuťový profil dokonale vyvážený.

Naše 12 Plum & Cinnamon Gose není rozhodně pro žádné konzervy. Pivo je nabušené všemi chutěmi – hořkou, sladkou, kyselou i slanou. Dominantní složku tvoří sladká švestka v kombinaci se skořicí. Ozvláštňujícím elementem je koriandr, díky kterému pivo dostává příjemnou štiplavost.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

Media kit k tomuto produktu

12 Hop Trop Session NEIPA

Pivní styl: Session NEIPA

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, pšeničné vločky, granulované chmely

Slady:ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, pšeničné vločky

Chmely: Mosaic, Strata, Sultana

Legislativní označení: Světlé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Když otevřete lahev Hop Trop, je to jako vkročit bosýma nohama do rozpáleného písku na tropické pláži. Vzduch se okamžitě naplní omamnou vůní zralého manga, sladkého ananasu a marakuji. Najednou cítíte, že jste tisíce kilometrů od starostí všedního dne. Za touto opojnou mozaikou chutí stojí harmonická kombinace amerických chmelů Mosaic, Strata a Sultana.  

Toto trio v pivním stylu NEIPA přináší šťavnatý a osvěžující zážitek s jemnými tóny citrusů a pryskyřičným podtónem. 12 Hop Trop Session NEIPA láká k dalšímu napití a k představě, že kousek exotiky může být nadosah i uprostřed českého léta. Zkrátka a dobře, je to dovolená v lahvi, kterou si můžete užít, kdykoli se vám zasteskne po slunci a dálkách. 

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná. Pro nejlepší zážitek doporučujeme okamžitou spotřebu.

12 Šlahačka

Pivní styl: Rye Pale Ale

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 45 IBU

Složení: voda, ječné slady, žitný slad, granulovaný chmel, kvasnice

Slady: VIKING žitný, plzeňský

Chmely: Agnus, Mimosa, Juno, Saturn

Legislativní označení: Světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Velikonoční pivo ve stylu žitný Pale Ale. Pivo, které vzniklo dotekem ryzí české přírody. Zkombinovali jsme výběrové chmely, jako je Agnus, Mimosa, Juno a Saturn, aby vzniklo něco úžasného – pivo s vyšší hořkostí a nádhernou zlatavou barvou, která pohladí po duši.

Pivní styl Pale Ale, původem z Anglie, charakterizuje typická vůně citrusů, pryskyřice a tropického ovoce, díky čemuž je pivní speciál osvěžující a neuvěřitelně pitelný. Vybrané chmely dodávají pivu příjemnou hořkost a zemitost. Nejlépe si ji vychutnáte v pohodové velikonoční atmosféře.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

Media kit k tomuto produktu

12 Zelený Pale Ale se zeleným čajem

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, zelený čaj Gunpowder, granulované chmely, chlorofyl

Slady: plzeňský

Chmely: Styrian Wolf, Columbus

Legislativní označení: Světlé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Zelený Pale Ale s osvěžující chutí zeleného čaje a jasně zelenou barvou.

Tohle pivo přitáhne pozornost nejen chutí, ale i barvou – díky přírodnímu chlorofylu září ve skle jasně zeleně. Přidané chmely Styrian Wolf a Columbus rozjíždějí chmelovou jízdu v podobě střední hořkosti a zároveň do piva vnášejí ovocné i kořenité nuance.

Nečekaným, ale dokonale zapadajícím prvkem je zelený čaj Gunpowder, který přispívá bylinným a lehce zemitým charakterem spolu s jemnou svíravostí. Výsledkem je osvěžující pivo, které příjemně klouže do krku. Zelený Pale Ale je jako stvořený pro první jarní dny, piknik pod rozkvetlou třešní nebo jen tak na procházku parkem.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

12 Bone Krusher

Pivní styl: Brut IPA

EPM: 12 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 30 IBU

Složení: voda, ječné slady, rýžové vločky, granulované chmely, enzymy

Slady: plzeňský

Chmely: Krush, Alora, Citra, Saturn, Cashmere

Legislativní označení: Světlé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Toto svrchně kvašené pivo je díky speciálnímu rmutování a enzymům prokvašené téměř do sucha. O jeho chuťový profil se postarala kaskáda amerických chmelů. Ve vířivce jsme spojili Aloru, Saturn a Cashmere, které dodaly šťavnaté tóny citrusů, tropického ovoce a jemných bylin. Za studena pak přišla pořádná nálož nové americké odrůdy Krush podpořená špetkou Citry. Právě tato kombinace stojí za jedinečným pivním speciálem, který si můžete vychutnat díky stylové láhvi kdekoliv – na výletě, v parku nebo jen tak na lavičce.

Na jazyku se slámově zlatavé pivo rozvine v suché, ale přesto svěží tělo s výraznou hořkostí. Chuťově dominují citrusy, tropické ovoce a lehký pryskyřičný dozvuk. Závěr je prostý – vyzývá k dalšímu loku. Moderní IPA pro všechny, kdo se nebojí experimentovat.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

13 Karkade – Sour Kveik s ibiškem

Pivní styl: Sour Kveik

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječný slad, pšeničný slad, sušené květy ibišku, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Agnus, ŽPČ

Legislativní označení: Ochucené, světlé silné svrchně kvašené pivo, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Pivo 13 Karkade následuje pivní styl Sour Kveik, který vznikl kombinací Sour Ale a pivních kvasinek Kveik. Díky tomu si vychutnáte překvapivě šťavnaté a hravé pivo s osvěžujícím, jemně kyselo-ovocným profilem, v němž harmonicky koresponduje příjemná trpkost.

Tento pivní experiment hraje na vaše smysly. Na první napití jsou dominantní svěží citrusy s přesahem ke tropickému ovoci. Následně roli přebírají nasládlé květinové tóny ibišku. Všechny chuťové vjemy doplňuje hořkost českých chmelů, díky čemuž se pivo dokonale vyvážené a pitelné. Poznejte skvělého parťáka do letních měsíců.

13 Polar Vortex

Pivní styl: Cold IPA

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječný slad, rýžové vločky, ovesné vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský

Chmely: Ceres, El Dorado, Vic Secret, Turkey´s pick Blend

Legislativní označení: Světlý, spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Cold IPA kterou jsme uvařili na Mazácké lámání ledu.

Polar Vortex je svěží Cold IPA, která v sobě spojuje lehké tělo, suchý dojezd a výrazný chmelový charakter. Základ tvoří plzeňský humnový slad, který ve spojení s rýží a ovesnými vločkami vytváří harmonickou chuť a sametovou hebkost na jazyku.

O chmelovou show se postaral novozélandský blend Turkey’s Pick a australský Vic Secret – dvojice, která přináší šťavnaté tóny bílého hroznu, broskví a tropického ovoce. Vyšší, ale příjemná hořkost potěší každého pivaře vyznávajícího klasiku, zatímco ovocné tóny dodávají pivu moderní říz. Polar Vortex je pivo na každou příležitost, kdy se chcete cítit svěží. Prostě pivo, které vás osvěží!

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

13 Starter Saisony

Pivní styl: Saison

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, pšeničné vločky, bio pomerančová kůra, Bio koriandr, citrónová tráva, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Magnum, Žatecký Poloraný Červeňák

Legislativní označení: Tmavé, silné, spodně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Charakteristika: Osvěžující Saison, lehce ochucený pomerančovou kůrou, koriandrem a citronovou trávou. Uvařeno v kooperaci s Albrechtickým pivovarem k příležitosti Mazáckého otevření sezóny 20.4.2024.

Media kit k tomuto produktu

13 Vánoční světlý ležák

Pivní styl: Czech Lager

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5 %

Hořkost 30 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský

Chmely: Saaz Shine, Agnus

Legislativní označení: Světlé, speciální pivo, spodně kvašené, nefiltrované a nepasterizované

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Světlý, středně hořký ležák, vařený výhradně z humnového plzeňského sladu a chmelený převážně odrůdou Saaz Shine. Ta pivu dodává svěží květinové, bylinné a jemně citrusové tóny. Dobrou chuť a krásné Vánoce i šťastný nový rok!

13 Vánoční Punč Gose

Pivní styl: Gose

EPM: 13 %

Alkohol: 6,2 %

Hořkost – IBU

Složení: voda, vinný mošt, ječné slady, pšeničný slad, pomerančová kůra, limetková kůra, himalájská sůl, granulované chmely, skořice, červená řepa, kardamom, zázvor, badyán

Slady: ječné slady, plzeňský slad

Chmely: ŽPČ, Sorachi Ace

Legislativní označení: Ochucené, světlé silné pivo, svrchně kvašené, nefiltrované a nepasterizované. 

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Goséčko inspirované vánočním punčem, do kterého jsme přidali čerstvě vylisovaný mošt z odrůdy Frankovka od vinařství Marada a směs koření typických pro tento sváteční nápoj. Pivo s červenou barvou a lehkým tělem, v němž se snoubí svěží kyselost červeného vína s jemnou hořkostí citrusových kůr a kořenitou linkou, kde nejvíc vynikají skořice a kardamom.

14 CZ IPA Kazbek/Agnus/Saturn

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6,1 %

Hořkost: 50 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský

Chmely: Agnus, Kazbek, Saturn

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Rozhodli jsme se uvařit hořký India Pale Ale s použitím pouze českých chmelů. Hořkost je dána naším oblíbeným chmelem Agnus a na studené chmelení jsme použili kombinace chmelů Kazbek a Saturn, které dávají tomuto pivu tóny květin, meduňky a jemné kořeněné chutě.

Media kit k tomuto produktu

14 CZ NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 14 %

Alkohol:  5,7 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Agnus, Ceres, Juno, Saturn

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Myslíte si, že šťavnatá NEIPA by měla být připravena pouze z chuťově výrazných zahraničních chmelů? Opak je pravdou. CZ NEIPA se vyznačuje kombinací vůně ovoce a květinové chuti díky českým novošlechtěným chmelům, které dodávají tomuto pivnímu stylu příjemnou pitelnost.

Media kit k tomuto produktu

14 Czech It Out

Pivní styl: Modern IPA

EPM: 14 %

Alkohol:  5,7 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Saturn, Ceres, Most, Agnus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Czech It Out Modern IPA je poctou inovacím a řemeslu, inspirované odkazem českých chmelařů a jejich úsilím přivést na svět unikátní chutě.

Každý doušek tohoto piva vypráví příběh čtyř hvězdných českých chmelů: Saturn přináší příjemné ovocné tóny, Ceres jemnou bylinnou vůni, Most zářivou citrusovou svěžest a Agnus klasickou hořkost, která dodává pivu pevný základ. Ovesné vločky a pšeničný slad zjemňují tělo, což umožňuje chmelům plně zazářit.

Jméno „Czech it Out“ je výzvou i pozváním. Odhodlejte se ochutnat moderní pojetí tradičních surovin – pivo, které ukazuje, že český chmel má místo nejen v klasickém ležáku, ale i na světové craftové scéně.

Media kit k tomuto produktu

14 Alora Modern IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, granulované chmely, kvasinky svrchního kvašení

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Alora, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Styl Modern IPA vychází z tradičního India Pale Ale, ale posouvá hranice v chuti i vůni. Kromě výrazné chmelovosti a vyššího obsahu alkoholu se vyznačuje intenzivním ovocným aroma, které dodává pivu svěžest a moderní charakter.

Svrchně kvašený 14 Alora Modern IPA světlé barvy v sobě skrývá svěží tóny žlutého ovoce, které potěší vaše smysly. Pivo je zjemněné pšeničným sladem a nesladovanou pšenicí, zatímco zastoupené americké odrůdy chmele vytváří jeho nezaměnitelný charakter. Po prvním přičichnutí vás omámí šťavnatá vůně medového melounu, za svěží citrusovou vůní s květinovými tóny stojí yuzu a meruňka propůjčuje pivu příjemnou sladkost a vyváženost.

14 Earl Grey IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 5,7 %

Hořkost: 45 IBU

Složení: voda, ječné slady, plzeňský slad, nesladovaná pšenice, granulované chmely, Earl Grey – černý čaj, Bergamot

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Columbus, Cashmere

Legislativní označení: Ochucené, světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Světlý India Pale Ale s černým čajem Earl Grey, který je charakteristický výraznou chutí silic Bergamotu.

14 India Pale Ale

Pivní styl: American IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6,1%

Hořkost: 50 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: Plzeňský, karamelový

Chmely: Columbus, Chinook, Citra

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Aromatická bomba chmelů ve stylu India Pale Ale.

Naše 14 India Pale Ale vás dostane na první přičichnutí. Dali jsme si záležet a vybrali jsme chmely Columbus, Chinook a Citra, aby mohlo vzniknout úžasně aromatické svrchně kvašené pivo v pivním stylu India Pale Ale. O uvolnění aromatických látek z chmele se postarala metoda studeného chmelení, která přináší intenzivní požitek.

Výsledkem je plné, sametové pivo s vyšší hořkostí i stupňovitostí, kterou příjemně vyvažují použité slady v dokonalém poměru. Příjemným překvapením je v ústech doznívající karamelový tón, který dodává celku hloubku a kulatost. Pivní speciál k táboráku, do přírody i pro klidné chvíle doma.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

Media kit k tomuto produktu

14 Strata Modern IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, granulované chmely, kvasinky svrchního kvašení

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Strata, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Světlý India Pale Ale zjemněný pšeničným sladem a ovesnými vločkami, nabušený americkou odrůdou Strata. Tento chmel má komplexní aroma různých ovocných příchutí, sušeného i čerstvého ovoce, s lehkou notou chilli a konopí. Dávky na konci chmelovaru s použitím chmele Strata přinášejí zakulaceně-tropické plus jasně svěží ovocné chuti.

14 Nelson Sauvin Modern IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječný slad, pšeničný slad, ovesné vločky, chmel

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Nelson Sauvin, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Světlý India Pale Ale zjemněný pšeničným sladem a ovesnými vločkami, nabušený novozélandskou odrůdou Nelson Sauvin. Tento chmel je známý svým výrazným aromatem připomínajícím bílé víno, zejména odrůdu Sauvignon Blanc. Typickými tóny jsou čerstvě drcený angrešt a hroznové ovoce.
Jeho esenciální oleje nesou právě tento angreštový charakter, který dal chmelu i jeho jméno.

14 Luminosa Modern IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, granulované chmely, kvasinky svrchního kvašení

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Luminosa, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Styl Modern IPA se vyvinul z tradičnějších stylů piva India Pale Ale. U tohoto stylu piva je důraz kladen na chmelovost spolu se zvýšenou hladinou alkoholu. Moderní IPY jsou velice aromatické, obecně zakalené a spíše sladší než hořké. Pro milovníky nových chutí a tropického ovoce jsou proto jako stvořené.

Naše 14 Luminosa je světlá a šťavnatá IPA vyladěná pšeničným sladem a ovesnými vločkami pro plnější tělo. Hlavní roli tu hraje moderní americký chmel Luminosa, který pivu propůjčuje aroma broskvovo-mangové limonády, papáji, guavy a kandované pomerančové kůry. Ovocnou explozi doplňuje odrůda Columbus, která přináší jemně kořeněný a zemitý kontrast. Výsledkem je harmonické pivo s moderním charakterem a tropickým šmrncem.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

14 Erebus Modern IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 45 IBU

Složení: voda, ječný slad, pšeničný slad, ovesné vločky, chmel

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Erebus, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Styl Modern IPA se vyvinul z tradičnějších stylů piva India Pale Ale. U tohoto stylu piva je důraz kladen na chmelovost spolu se zvýšenou hladinou alkoholu. Moderní IPY jsou velice aromatické, obecně zakalené a spíše sladší než hořké. Pro milovníky nových chutí a tropického ovoce jsou proto jako stvořené.

Naše 14 Erebus je světlý India Pale Ale zjemněný pšeničným sladem a ovesnými vločkami, nabušený novou americkou odrůdou Erebus. Novinka z šlechtitelského programu Hopsteiner, která se vyznačuje hlavně tóny lesního ovoce a citrusů.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

14 Mosaic Modern IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 45 IBU

Složení: voda, ječný slad, pšeničný slad, ovesné vločky, chmel

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Mosaic, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Styl Modern IPA se vyvinul z tradičnějších stylů piva India Pale Ale. U tohoto stylu piva je důraz kladen na chmelovost spolu se zvýšenou hladinou alkoholu. Moderní IPY jsou velice aromatické, obecně zakalené a spíše sladší než hořké. Pro milovníky nových chutí a tropického ovoce jsou proto jako stvořené.

Zde se konkrétně jedná o světlý India Pale Ale zjemněný pšeničným sladem a ovesnými vločkami, tentokrát s americkým chmelem Mosaic. Ten je známý pro svou komplexní směs tropických, citrusových, bobulových a květinových aromatických tónů, které připomínají mango, borůvky, papayu a limetku.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

14 Audacia Modern IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 45 IBU

Složení: voda, ječný slad, pšeničný slad, ovesné vločky, chmel

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Audacia, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Oblíbený pivní styl IPA, tentokrát v jiném provedení. 14 Audacia Modern IPA staví na kombinaci pšeničného sladu a ovesných vloček, díky nimž získává jemnou texturu, plnější tělo a příjemnou hebkost na patře. Už při prvním doušku je znát, že tohle není obyčejná IPA. Svěžest a pitelnost se krásně snoubí s komplexními chuťovými vrstvami.

V ústech se rozmělní příjemně kyselkavá chuť rybízu, aromatický akcent květin a šťavnatost tropického ovoce. Barva je světlá, zakalená a už pohledem láká k ochutnání.Tato IPA je jako stvořená pro teplé dny venku – ať už trávíte čas na horách, u vody nebo jen tak na zahradě.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

14 Sabro Modern IPA

Pivní styl: India Pale Ale

EPM: 14 %

Alkohol: 5,7 %

Hořkost: 45 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, granulované chmely, kvasinky svrchního kvašení

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Sabro, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Světlý, kalný India Pale Ale s podílem pšeničného sladu, nabušený americkým chmelem Sabro. Takže tentokrát můžete očekávat hlavně mandarinky, broskve, kokos a vanilku.

14 Superdelic Modern IPA

Pivní styl: Modern IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 5,7 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, granulované chmely, kvasinky svrchního kvašení

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Columbus, Superdelic

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Světlý, lehce zakalený India Pale Ale s podílem pšeničného sladu, nabušený novým novozélandským chmelem Superdelic. Superdelic je nejnovější novozélandská odrůda, která se v pivu projevuje hlavně tóny zralého manga a citrusů.

Media kit k tomuto produktu

14 Talus Modern IPA

Pivní styl: India Pale Ale

EPM: 14 %

Alkohol: 5,7 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, granulované chmely, kvasinky svrchního kvašení

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Columbus, Talus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Lehký, světlý India Pale Ale tentokrát s chmelem Talus, který v sobě snoubí hlavně tóny grepu, citrusové kůry a specifické kořeněné tóny po dřevu a kokosu.

15 Audacia Kveik NEIPA

Pivní styl: Kveik New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6,8 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, rýžové slupky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Audacia, Sabro, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Pivo 15 Audacia Kveik NEIPA je výsledkem spojení tří unikátních chmelů – Sabro, Columbus a novinky Audacia, která byla za studena přimíchána pro maximální chuťový zážitek. Díky této receptuře, za kterou stojí podsládek Honza Šafařík, si v pivu můžete vychutnávat pestrou paletu ovocných chutí a vůní.

NEIPA citronové barvy potěší výraznými ovocnými tóny, které se v ústech rozlinou ve vší pestrosti, až místy připomínají multivitamínový džus. Tato stylová lahev plná chutí a vůní potěší každý mlsný jazýček i v těch největších vedrech.

15 HBC 1019/Sultana NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 15 IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: HBC 1019, Sultana

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Jemná, sladší NEIPA s kombinací dvou nových amerických odrud chmele. HBC 1019 dodává hlavně sladké tóny kokosu, broskví a melounu. Sultana doplňuje chuťový profil o ananas, citrus a borovici.

Media kit k tomuto produktu

15 Manaia NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Turkey´s pick, Nectaron, Motueka

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stačí doušek a přenesete se na zelené pláně Nového Zélandu, do světa Maorů a neposkvrněné přírody. Tato řemeslná New England IPA je pojmenovaná podle maorské mytologické bytosti Manaia. Manaia je tradičně považována za posla mezi pozemským světem smrtelníků a světem duchů a její symbol se používá jako strážce před zlem.

NEIPY si získaly oblibu pro svůj typický zákal, výraznou chuť tropického ovoce a krémovost. V naší Manaia NEIPĚ se snoubí plzeňský a pšeničný slad s trojicí novozélandských chmelů – Turkey’s Pick, Nectaron a Motueka. Výsledkem je osvěžující a intenzivně ovocná chuť, která si vás okamžitě získá.

15 Hop Snakes NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6,2 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Krush, Mosaic, Saturn

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Naše nová NEIPA v sobě spojuje americké a české odrůdy chmelů, jejichž výsledkem je tropická senzace vůní a chutí. Osobitý styl NEIPA, původem z Nové Anglie, je znám pro své výrazné aroma chmelu a citrusů. Zvolili jsme odrůdu Saturn, která pivu dodává lehce ovocný základ. Studené chmelení pak obstarala dvojice Krush a Mosaic, která do piva vnáší ovocné, bylinné a pryskyřičné tóny.

V chuti se prosazují akcenty zralého tropického ovoce, které plynule přecházejí do pryskyřičného zakončení. Nízká hořkost a sametově hladká textura dělají z tohoto pivního speciálu osvěžující a přitom výrazný zážitek. Vychutnejte si jeho šťavnatou svěžest během slunečného odpoledne nebo pohodového večera.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

15 Chmelodrom NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6,2 %

Hořkost: 15 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, pšeničné vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Ceres, Saturn, Eris, Venus, Juno

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Jemná NEIPA s těmi nejvoňavějšími českými chmely z loňské sklizně, které se nám podařilo sehnat.

15 Wakatuka NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6,2 %

Hořkost: 15 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, pšeničné vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Riwaka, Motueka

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Tato 15° New England IPA (NEIPA) vás pohltí svou sytou a šťavnatou chutí. Za její divokou povahou stojí odvážná kombinace novozélandských chmelů Riwaka a Motueka, které v ní rozehrávají skutečný koncert tropického ovoce a citrusů.  

Připravte se na explozi bohatých tónů, kde se snoubí angrešt se sladkými hrozny. V pozadí celou symfonii jemně doplňuje pryskyřičné aroma, které se skrývá v sametově hladkém těle. Wakatuka je dokonalou ukázkou toho, jak má vypadat pravý pivní zážitek, na který jen tak nezapomenete. 

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná. Pro nejlepší zážitek doporučujeme okamžitou spotřebu. 

15 Hei Hei NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6,2 %

Hořkost: 15 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, ovesný slad, pšeničné vločky, granulované chmely

Slady: ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, ovesný slad, pšeničné vločky

Chmely: Taiheke, Rakau, Motueka

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: NEIPA s kombinací méně tradičních novozélandských chmelů.

Taiheke je novozélandská varianta amerického chmele Cascade, která díky místním podmínkám získala vlastní aromatický charakter. Společně s chmely Rakau a Motueka (použitá hlavně do vířivky) tvoří harmonické trio, které přináší vůni i chuť plnou tropického ovoce, meruněk a citrusů – vše s typickým, nezaměnitelným novozélandským charakterem.

Všechna naše piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná.

15 Teepee NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6,5 %

Hořkost: 15 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, ovesný slad, granulované chmely

Slady: ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, ovesný slad

Chmely: Dolcita, Krush, Ekuanot, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: NEIPA s kombinací amerických chmelů.

New England IPA, vařená výhradně z amerických chmelů Dolcita, Krush, Ekuanot a Columbus. Přináší intenzivní vůni tropického ovoce, citrusů a zralého ovoce.

Všechna naše piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná.

15 Revolution Blend NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Columbus, Mosaic, Revolution Blend

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Tato nová unikátní NEIPA je zajímavá speciálním blendem novozélandských chmelů, které přináší kousek exotického ráje. Blend byl vytvořen s pomocí sládků z vybraných novozélandských pivovarů, aby se dosáhlo optimálního chuťového profilu, který Vás okouzlí hned po prvním doušku. Revolution blend je kombinace chmelů Sauvin, Motueka, Pacific Sunrise a Riwaka. Tento jedinečný mix chutí a vůní vytváří bohatý a komplexní profil, který je osvěžující a zároveň plný hlubokých ovocných tónů citrusů, peckovin a tropického ovoce.

Media kit k tomuto produktu

16 Loop Mood NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 16 %

Alkohol: 6,6 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, rýžové slupky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Citra, Krush, IDAHO 7, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Tahle NEIPA není jen pivo – je to nálada. Loop Mood přináší svěží vítr do světa svrchně kvašených piv. Říkáme o ní, že je jako zaseknutá gramofonová deska. Proč? Protože s každým dalším douškem se nechcete hnout z místa – pořád se vracíte ke stejné radosti z nových chutí, které vás baví znovu a znovu.

V pivu se mísí chutě tropického ovoce, citrusů a květinových tónů, a to díky vybraným chmelům IDAHO 7, Krush a Citra. V každém doušku se vrací prudce návyková exploze ovocných chutí. Výraznými aktéry je štiplavá marakuja, osvěžující ananas, šťavnaté mango a broskev, někde vzadu doznívají příjemně aromatické tóny citrusů. Nechte v sobě proudit pozitivní náladu a radost ze života. Upozorňujeme, že po požití hrozí úsměv od ucha k uchu :-).

16 Uzený bock bez kosti

16 Vánoční Pastry Sour

Pivní styl: Pastry Sour

EPM: 16 %

Alkohol: 5,5 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, nektarinka pyré, ječný slad, pšeničný slad, ovesné vločky, laktóza, maltodextrin, pomerančová kůra, vanilka, granulované chmely.

Slady: ječný slad, pšeničný slad, ovesné vločky

Chmely: ŽPČ, Hellertau Blanc

Legislativní označení: Ochucené, světlé silné pivo, svrchně kvašené, nefiltrované a nepasterizované. 

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Vánoční Pastry Sour s nektarinkovým pyré, vanilkou a pomerančovou kůrou. Spojuje ovocnou kyselost s jemnou sladkostí laktózy a krémovým tělem. V chuti dominují šťavnaté nektarinky, doplněné vanilkovým podtónem a citrusovou svěžestí. Sladkokyselý dezert v tekuté podobě, ideální pro sváteční chvíle.

16 Vánoční Stout

Pivní styl: Stout

EPM: 16 %

Alkohol: 6,4 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pražený pšeničný slad, pražený ječmen, kakaové slupky, vanilka, granulované chmely.

Slady: ječné slady, pražený pšeničný slad, pražený ječmen,

Chmely: Agnus, Sorachi Ace

Legislativní označení: Ochucené, tmavé, silné pivo, nefiltrované a nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Temný, čokoládově hořký stout, do kterého jsme během vaření přidali kakaové slupky z vyhlášené místní čokoládovny Herůfek, které pivu dodávají intenzivní čokoládovou chuť a hořkost, jako když se zakousnete do kvalitní vánoční pralinky. Aby se zážitek stal ještě dokonalejším, za studena jsme do tanku přidali madagaskarskou vanilku, která svým exotickým dotekem připomíná hřejivý pocit domácího vanilkového cukroví.

17 Optimista NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 17 %

Alkohol: 6,5 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, nesladovaná pšenice, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný, Carapils

Chmely: Hallertau Blanc, Cashmere CRYO, Nelson Sauvin

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Jsi veselá kopa, životem proplouváš na růžovém obláčku a nad hlavou ti létají duhoví jednorožci? Tak přesně pro tebe je naše hedvábně hebká NEIPA nabušená chmely Nelson Sauvin, Cashmere CRYO. Je na tebe toho pozitivizmu moc? Tak to zkus i našeho Pesimistu, ten ti ukáže i trochu temnoty.

Media kit k tomuto produktu

17 Pesimista Black NEIPA

Pivní styl: Black New England IPA

EPM: 17 %

Alkohol: 6,5 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, nesladovaná pšenice, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný, karamelový slad, Carafa Special III

Chmely: Columbus, Sabro, Citra

Legislativní označení: Tmavé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Tvá duše je temná jako noc a všechno vidíš černě? Utápíš se v nihilismu a zoufalství? Zkus naši černou NEIPU, budete se k sobě hodit! Tmavé, hutné tělo, střední hořkost a intenzivní aroma kokosu, citrusů a tropického ovoce z chmelů Citra a Sabro ti nakonec možná ukážou světlo na konci tunelu. Pokud se ti světlo a barvy zalíbí, zkus i našeho Optimistu, ten tě vyvede z temnoty úplně.

Media kit k tomuto produktu

18 Baltic Porter

21 Imperial Stout

Pivní styl: Imperial Stout

EPM: 21%

Alkohol: 8,5%

Hořkost: 50 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský, karamelový, pražený ječmen, Carafa III special, wheat chocolate

Chmely: Columbus, Citra

Legislativní označení: Tmavé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Robustní tělo, střední hořkost, jemné aroma chmele, likérové tóny, pražená vůně i chuť, dlouhá čokoládová tečka. To všechno i mnohem víc naleznete v našem Imperial Stoutu.

Blend 2025

Pivní styl: Wild Ale

EPM: –

Alkohol: 6,5 %

Hořkost: – IBU

Složení:voda, ječný slad, pšenice, vinný mošt, granulované chmely

Slady: ječný slad, pšenice,

Chmely: –

Legislativní označení: Atypický pivní nápoj, nefiltrovaný, nepasterizovaný

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Náš první wild který je nejen v lahvi ale i v sudové verzi. Jedná se o blend piv, které byly primárně kvašeny v nerezu se spontánně rozkvašeným vinným moštem a poté dozrávaly tři až čtyři roky se směsí divokých kvasnic a bakterií v dubových sudech po červeném víně.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

13 Single Hop Ale Nelson Sauvin

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Nelson Sauvin

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Další pivo z naší nekonečné single hop série. Tentokrát jsme si posvítili na novozélandský chmel Nelson Sauvin. V jejím názvu najdeme slovo ,,sauvin“, což je zkratka používaná na Novém Zélandu pro vinařskou odrůdu Sauvignon Blanc, jehož angreštové tóny ucítíme právě i v tomto pivu.

13 Single Hop Ale Waimea

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Waimea

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Další pivo z naší nekonečné single hop série. Tentokrát jsme si posvítili na novozélandský chmel Waimea. Tento
triploidní typ novozélandského chmele, jehož rodičem je Žatecký Červeňák má svěží citrusové aroma s borovicovým nádechem.

13 Single Hop Ale Nugget

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Nugget

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika:Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme vyzkoušeli chmel Nugget je vysoko-obsažná odrůda chmele pěstovaná v USA od roku 1982. Získaná z křížení odrůdy Brewers Gold a USDA samčí odrůdy. Aroma je bylino-kořeněné v kombinaci se sladkým ovocem a ananasem.

13 Single Hop Ale Olicana

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Olicana

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika:Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát můžete ochutnat anglický chmel Olicana, který je typický svým květinovým aromatem s kombinací maracuji a manga.

13 Single Hop Ale Saturn

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Saturn

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme použili českou odrůdu Saturn, která má velmi intenzivní ovocnou vůni a je kořeněnými složkami.

13 Single Hop Ale Ekuanot

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Ekuanot

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme použili americkou odrůdu Ekuanot s aromatem po tropickém ovoci s tóny bylin a čerstvého pepře.

13 Single Hop Ale Jupiter

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Jupiter

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme použili českou odrůdu Jupiter s výraznými dřevitými tóny s aromatem po pryskyřici, koření a citrusů.

Media kit k tomuto produktu

13 Single Hop Ale Uran

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Uran

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme použili českou odrůdu Uran s výraznými kořenitými tóny s nádechem lesních plodů a pryskyřice.

13 Single Hop Ale Elani

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Elani

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme použili americkou odrůdu Elani™, dříve známá jako YQH-1320, je nová odrůda chmele s tóny tropického, citrusového a peckovitého ovoce.

13 Single Hop Ale Amora Preta

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Amora Preta

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme použili polskou odrůdu Amora Preta s přejemnými tóny tropického ovoce a lesních plodů.

13 Single Hop Ale Most

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Most

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát použil českou odrůdu Most, jenž je typická svými ovocnými tóny s chutí broskve, černého rybízu a tropického ovoce. Dále je v chuti možné pozorovat lehkou kořenitost.

13 Single Hop Ale Meridian

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Meridian

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Jednochmelový Ale s tóny ostružin, ananasu a máty. Naše řada jednochmelových Ale nabízí možnost poznat charakter každé odrůdy naplno. Stejně jako u ostatních Single Hop Ale zachováváme osvědčený postup kvašení, ale s každou odrůdou vzniká jedinečný chuťový profil. Tentokrát jsme sáhli po americkém chmelu Meridian, který se skvěle hodí pro moderní styl Ale nebo Pale Ale.

V pivu vynikají šťavnaté ostružiny, sladký ananas, citrusová svěžest a jemný závan máty peprné, který celé chmelové vystoupení osvěžuje jako lehký letní vánek. Tohle pivo si řekne o pozornost při letním grilování, pikniku v parku nebo večeru u bazénu.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

13 Single Hop Ale Krush

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Krush

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Do další várky našeho Single Hopu jsme použili relativně novou americkou odrůdu americký chmel Krush, který přináší unikátní aromatickou paletu plnou citrusových bomb, sladkého tropického ovoce a jemných bylinných podtónů. Na první přivonění tě přivítá exploze grapefruitu, limetky a ananasu, kterou v závěru krásně doplňuje nádech zeleného čaje a květin. V chuti je pivo lehkého až středního těla, se suchým dozníváním a vyváženou hořkostí, která příjemně doznívá na jazyku, ale nepřebíjí zbytek chuťového profilu.

13 Single Hop Ale Alora

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Alora

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát vám představujeme chmel Alora – novozélandskou odrůdu, která zaujme svou jemně tropickou aromatikou. Ve vůni i chuti dominují tóny limetky, bílých květů a zralého ovoce s náznakem mučenky a citrusové kůry. Střední hořkost krásně vyvažuje svěží sladové tělo a vytváří harmonický, lehce pitelný Ale, který je ideální volbou pro jarní a letní dny.

13 Single Hop Ale Ceres

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Ceres

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Hořkosladký Single Hop Ale posadí na zadek i toho největšího pivního kritika. Nejde mu totiž vůbec nic vytknout. Dokonalá harmonie široké škály ovocných tónů a čistý chmelový charakter z něj dělá velmi dobře pitelné a jemné pivo, které si zamiluje každý. Bohatou chuť tropických plodů mu dodává český chmel Ceres. Ten v sobě skrývá zejména výrazné citrusové aroma v čele s grapefruitem, pomerančem a nechybí ani citron a limetka. Když náš jedinečný Ceres Single Hop ochutnáte, ucítíte na jazyku i jemné meruňkový nádech, který vás zavede zpátky domů, ať už jste kdekoli na světě. 

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná. Pro nejlepší zážitek doporučujeme okamžitou spotřebu. 

13 Single Hop Ale Sabro

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Sabro

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S
naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat
vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát
jsme vyzkoušeli americkou odrůdu chmele Sabro označovaný také jako chmele
HBC 438, která má výrazné aroma mandarinky, tropického ovoce a kokosu.

13 Single Hop Ale Venus

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Venus

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Nechte se unášet rytmem lahodného ovocného aroma, které vám na jazyku předvede rozmanitý tanec chutí. Venus Single hop je jemně zakalené krémové pivo, chmelené středně intenzivní českou odrůdou vzácného chmele Venus. Tento žatecký chmel je pěstovaný v omezeném množství, kvůli jeho proměnlivé výkonnosti. Díky jedinečnému použití pouze jednoho druhu chmele jeho chuť vynikne tak jako nikdy předtím. Kromě ovocného nádechu v pivu ucítíte i svěží citrusové tóny, podtržené bylinkovým dozvukem. Každý doušek ve vás probudí touhu po dalším. 

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná. Pro nejlepší zážitek doporučujeme okamžitou spotřebu. 

13 Single Hop Ale Superdelic

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Superdelic

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu.

Tentokrát s docela novou novozélandskou odrůdou Superdelic, díky které se můžete těšit na sladké tóny bonbonů, citrusů a tropického ovoce

13 Single Hop Ale Kazbek

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Kazbek

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Naše edice pivních speciálů Single Hop Ale dává prostor každé chmelové odrůdě se plně prosadit v celé své kráse – bez rušivých tónů. Základ zůstává stejný, ale s každým chmelem dostává pivo zcela novou tvář. Tentokrát jsme vybrali po šesti letech český Kazbek – aromatickou odrůdu, která si získala oblibu díky své svěžesti a neotřelému spojení citrusů a bylin.

V chuti se prosazuje citrusová kůra, podbarvená lehce kořenitými a bylinnými tóny. Typická je i jemná stopa máty, která pivu dodává příjemnou chladivost a osvěžující rozměr. Kazbek Single Hop Ale je tak pivo s lehkým tělem, čistým charakterem a vyváženou hořkostí, které potěší každého milovníka výrazného, ale stále skvěle pitelného Ale. Skvěle se hodí k lehčím jídlům, svěžím salátům nebo jen tak k posezení s přáteli při letním večeru.

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a určena k okamžité spotřebě.

13 Single Hop Ale Sultana

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Sultana

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Nechte se vytáhnout z každodenního městského shonu a ponořte se do klidu. Naše 13° Single Hop Ale vás zavede do harmonického prostředí amerických lesů, kde vás už nic nerozhodí. Elegantně hořké, medově zlaté pivo s nízkou, hustou pěnou omámí vaše smysly vůní pryskyřice a borovicové kůry. Díky výhradnímu použití jednoho druhu amerického chmele Sultana má pivo výrazné, příjemné aroma, ve kterém ucítíte i tóny sladkého ananasu a jemnou kyselost citrusu. 

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná. Pro nejlepší zážitek doporučujeme okamžitou spotřebu. 

13 Single Hop Ale Citra

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Citra

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu.

Další pivo z naší Single Hop série, ve které poznáváme vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho zažitého receptu. Tentokrát jsme vyzkoušeli zajímavý chmel Citra, který má výrazné aroma s profilem po citrusech, limetce, grapefruitu a exotickém ovoci.

Všechna naše piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná.

13 Single Hop Ale Green Bullet

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Green Bullet

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: V naší sérii jednochmelových Ale dáváme každé chmelové odrůdě prostor projevit svou osobnost naplno. Základ zůstává stejný, mění se pouze použitý chmel. Právě on určuje výsledný charakter piva. Tentokrát jsme zvolili novozélandský Green Bullet.  

Představte si, že kráčíte hustým borovicovým lesem. Vzduch je prosycen pryskyřičnou vůní, pod nohama křupe jehličí a v ruce držíte hrst zralých lesních plodů. Po chvíli se stromy rozestoupí a před vámi se otevře louka plná divokých květů. Přesně tak působí tento pivní speciál, nejprve vás obklopí hloubka jehličnatého lesa, aby vzápětí ustoupila jemné, květinové svěžesti. 

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná. Pro nejlepší zážitek doporučujeme okamžitou spotřebu. 

13 Single Hop Ale Enigma

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Enigma

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika:

Je vlahý letní večer. Sedíte na opuštěné pláži, písek je ještě příjemně nahřátý a vy sledujete pomalu zapadající slunce nad oceánem. Okolní nebe hraje všemi barvami, vzduch je nasycený slaností moře a duši vám naplňuje klid.  

Zlatavá barva naší 13° Enigma Single Hop Ale, připomínající zapadající slunce, vás zavede až k našim protinožcům. Australská odrůda chmelu Enigma ani její charakter není pro toto pivo žádnou záhadou, do chuti totiž vnese širokou škálu ovocných tónů. Černý rybíz, doplněný o aroma bílých hroznů a sladkého melounu dává vzniknout voňavému Ale, který je velmi dobře pitelný. Silně svrchně kvašené pivo dává prostor vyniknout chuti jediného chmelu, který tak může projevit svou osobnost naplno. 

Všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná. Pro nejlepší zážitek doporučujeme okamžitou spotřebu. 

Řemeslná sladová limonáda

Složení:
Pitná voda, přírodní sirup bazalkový (cukr, bazalkový výluh 36
% – pitná voda, bazalka 13 %), kyselina citronová, pražený
ječný slad, chmel, kvasnice, silice citronová, oxid uhličitý.

Charakteristika:
Řemeslná limonáda s jemně sladovou chutí a svěží vůní
citronové silice. Vychází z přírodních surovin a spojuje
bylinkový nádech bazalky s lehkým pivním základem bez
alkoholu. Vhodná pro osvěžení i pro ty, kteří hledají neobvyklý,
ale přirozený chuťový zážitek.

Limonáda byla vyrobena ze sirupu firmy Naturprodukt, která vyrábí čistě přírodní produkty bez chemických aromat, bez konzervantů a bez použití ovocných koncentrátů.

Mazák Tea

Složení:
meduňka bio, máta okrouhlolistá bio, levandule květ bio, pomerančová kůra bio, chrpa květ bio, chmel bio

Charakteristika:
Balzám na nervy obsahující směs bylin a chmele.

Chmelový sirup s příchutí skořice a badyánu.

Složení:
cukr krystal, karamel, skořice, badyán, kyselina citronová, silice chmelová, silice
citronová, voda

Charakteristika:
Speciální sirup jenž Vás překvapí a potěší kombinací chutí chmelových silic, skořice a badyánu.