Nabídka řemeslných piv od Pivovaru Mazák

Stálá nabídka piv

Světlé, spodně kvašené pivo typu ležák 11 Jantar

11 Jantar

Pivní styl: Czech Amber Lager

EPM: 11 %

Alkohol: 4,5 %

Hořkost: 28 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský, mnichovský, karamelový

Chmely: Žatecký Poloraný Červeňák, Agnus

Legislativní označení: Světlý spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Pivo jantarové barvy, snoubící středně plné sladové tělo s jemnějším chmelení. Výsledkem je snadno pitelný, velmi příjemný a chuťově vyvážený ležák, určený pro každou příležitost.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, spodně kvašené pivo typu ležák 11 Extra hořká

 

11 Extra hořká

Pivní styl: Bohemian Pilsener

EPM: 11 %

Alkohol: 4,5 %

Hořkost: 44 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Žatecký Poloraný Červeňák, Agnus

Legislativní označení: Světlý spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Jak sám název napovídá, tento světlý ležák vyniká svou vysokou hořkostí. Plzeňský slad, který je zde zastoupen ve stoprocentním sypání, je zcela převálcován chmelovou bouří, která ostře nastoupí a ještě dlouze potom libě odeznívá.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, spodně kvašené pivo typu ležák 11 Galaxy11 Galaxy

Pivní styl: India Pale Lager

EPM: 11 %

Alkohol: 4,5 %

Hořkost: 37 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaní chmely

Slady: plzeňský

Chmely: Agnus, Galaxy

Legislativní označení: Světlý spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Výrazně chmelený světlý ležák, který jsme obohatili použitím australského chmele Galaxy, který pivu propůjčil své výrazně ovocné aroma. Chmeleno také za studena.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, plné svrchně kvašené pivo typu APA 12 Pale Ale12 Pale Ale

Pivní styl: American Pale Ale

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 35 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský, karamelový

Chmely: Columbus, Kazbek, Mosaic, Citra

Legislativní označení: Světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Svěží American Pale Ale, v němž se lehký sladový základ mísí s vyšší hořkostí a bohatou aromatičností amerických chmelů. Výsledkem je skvěle pitelné a voňavé pivo určené pro každou příležitost.

Media kit k tomuto produktu

Světlý, spodně kvašený ležák německého typu 12 Bojanowitz12 Bojanowitz 

Pivní styl: German Pils

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 30 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: Plzeňský

Chmely: Magnum, Spalter Select

Legislativní označení: Světlý spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Velmi lehce pitelný světlý ležák německého typu. Oproti českým ležákům jsou piva našich západních sousedů světlejší barvy, lehčího sladového základu a odlišného chmelového aroma, které v závěru přechází do jemných květinových tónů.

Media kit k tomuto produktu
Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu American Wheat Ale 13 Fancy Farmer

13 Fancy Farmer

Pivní styl: American Wheat Ale

EPM: 13%

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 33 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Columbus, Nelson Sauvin

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Fancy Farmer je jeden z našich nejoblíbenějších speciálů, který vaříme už dlouhá léta.

V čem tkví jeho kouzlo? V pečlivě vybraných a nakombinovaných surovinách. Svěží květinové aroma pšeničného sladu podpořeno kořenitým americkým chmelem Columbus a náloží ovocného aroma z novozélandského chmele Nelson Sauvin zajistí dokonalý pivní zážitek. S obsahem alkoholu 5,5 % je tento Ale pořád vysoce pitelný a slyšeli jsme, že i mírně návykový 😊.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu IPA 14 India Pale Ale14 India Pale Ale

Pivní styl: American IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6,1%

Hořkost: 50 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: Plzeňský, karamelový

Chmely: Columbus, Chinook, Citra

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Vyšší šarže piva Pale Ale o vyšší stupňovitosti, vyšší hořkosti a celkově výraznější aromatičnosti piva. Stejně jako u všech jiných piv typu ALE i zde aplikujeme studené chmelení pro lepší vyniknutí aromatických látek z chmele.

Media kit k tomuto produktu
Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu IPA 16 Rainbow of Death

16 Rainbow of Death

Pivní styl: American IPA

EPM: 16 %

Alkohol: 6,5 %

Hořkost: 70 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský

Chmely: Citra, Mosaic, Amarillo, Cascade, Chinook, Sorachi Ace, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Duhová nálož amerických chmelů – tak by se dal charakterizovat tento přímočarý, silný, světlý Ale inspirovaný pivním stylem India Pale Ale, původem ze západního pobřeží USA. Ke chmelení bylo použito sedm druhů amerických chmelů, které byly mimo var přidány i dvakrát za studena do tanku.

Rainbow of Death je skutečnou výzvou pro chuťové pohárky – najdete v něm ovocné, květinové, kořeněné i kouřově zemité tóny. Na ovocných aromatech a chutích jsme skutečně nešetřili – v tomto pivu ucítíte citrusy, broskve, meloun, tropické ovoce, angrešt, meruňku i kokos. A abyste se z tolika ovocných chutí nezbláznili, chmely Columbus a Chinook chutě krásně uzavírají kořenitým a kouřově zemitým dozvukem.

Media kit k tomuto produktu

Často vařená piva

 

André Bretton

Pivní styl: Wild Ale

Alkohol: 7,5 %

Složení: vody, ječný slad, nesladovaná pšenice, hrozny odrůdy Riesling rýnský, vinný mošt, granulované chmely

Legislativní označení: Atypický pivní nápoj, nefiltrovaný, nepasterizovaný, nefiltrovaný, dokvašovaný v lahvi.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Wild Ale zakvašený spontánně rozkvašeným vinným moštem, dozrávaný tři roky v dubovém sudu po červeném víně se směsí divokých kvasnic a bakterií. Posledního půl roku v sudu macerovaný s hrozny odrůdy André. Dokvašováno v lahvi.

Media kit k tomuto produktu

Riesling Contact

Pivní styl: Wild Ale

Alkohol: 7,5 %

Složení: vody, ječný slad, nesladovaná pšenice, hrozny odrůdy Riesling rýnský, vinný mošt, granulované chmely

Legislativní označení: Atypický pivní nápoj, nefiltrovaný, nepasterizovaný, nefiltrovaný, dokvašovaný v lahvi.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Wild Ale zakvašený spontánně rozkvašeným vinným moštem, dozrávaný tři roky v dubovém sudu po červeném víně se směsí divokých kvasnic a bakterií. Posledního půl roku v sudu macerovaný s hrozny odrůdy Riesling rýnský. Dokvašováno v lahvi.

Media kit k tomuto produktu

Zero Hero

Pivní styl: NEALKO IPA

EPM: – %

Alkohol: 0,5 %

Hořkost: 25 IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Cryo Krush, Cryo Motueka

Legislativní označení: Světlé, nealkoholické svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Zero Hero je pivo pro všechny, kteří chtějí plnou chuť, ale žádný alkohol. Lehká nealkoholická IPA, která tě dostane jemnou hořkostí a krásným ovocným aroma. Díky chmelům Cryo Kruhs a Cryo Motueka v ní najdeš tóny tropického ovoce a limetky, které ti zpříjemní každé napití.

Pivo, co tě nezatíží, ale přesto chutná jako pořádná IPA. Když chceš zůstat fresh a přitom si vychutnat pořádný zážitek. (POUZE V PLECHOVCE)

Světlé, výčepní, svrchně kvašené pivo typu Session Pale Ale 8 Uroboros

8 Uroboros

Pivní styl: Session Pale Ale

EPM: 8 %

Alkohol: 3,5 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: Plzeňský slad, Carapills, karamelový, pšeničný

Chmely: Columbus, Nelson Sauvin, Sabro

Legislativní označení: Světlé, výčepní, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Lehký světlý ejlík s pořádnou náloží chmelů Sabro a Nelson Sauvin. Tahle osmička zažene každou žízeň!

Media kit k tomuto produktu

9 Smoke in the Water

Pivní styl: Hoppy Grodzieskie

EPM: 9 %

Alkohol: 4 %

Hořkost: 15 IBU

Složení: voda, ječný slady, pšeničný slad, granulovaní chmely, rýžové slupky

Slady: nakuřovaný pšeničný slad, plzeňský

Chmely: Magnum, Książęcy

Legislativní označení: Světlé, výčepní, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Pivo uvařené v tradičním polském stylu v kooperaci s pivovarem Recraft. Lehké světlounké pivo vařené převážně z nakuřovaného pšeničného sladu. Uzenou chuť a vůni doplňují jemné bylinné a citrusové tóny polského chmele Książęcy.

Světlé, výčepní, spodně kvašené pivo 10 Mazácká desítka10 Mazácká desítka

Pivní styl: světlé výčepní pivo

EPM: 10 %

Alkohol: 4,1 %

Hořkost: 33 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský

Chmely: Agnus, Most

Legislativní označení: Světlé, výčepní, spodně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Poctivé české světlé výčepní pivo, vařené tradiční metodou na dva rmuty. Má vyváženou sladovou chuť s osvěžující hořkostí chmele Agnus, zatímco Most přidává jemné květinové aroma, které pivu dodávají svěžest a lehkost. Díky harmonickému charakteru a skvělé pitelnosti je ideálním společníkem pro chvíle pohody – ať už s přáteli, po práci nebo jen tak pro radost.

Světlé, výčepní, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 10 Letní den

10 Letní den

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 10,5%

Alkohol: 4%

Hořkost: 30 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: Plzeňský

Chmely: Hallertau Blanc, Cascade US

Legislativní označení: Světlé, výčepní, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Letní Ale uzpůsobený k četné konzumaci v teplých měsících. Zlatavě světlé, svěží pivo s příjemným citrusovým dojezdem, který obstarávají použité aromatické odrůdy chmele.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, výčepní pivo typu Farmhouse Ale 10 Mecheche10 Mecheche

Pivní styl: Farmhouse Ale

EPM: 10 %

Alkohol: 4,2 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, ovesné vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Agnus, Hallertau Blanc, Nectaron

Legislativní označení: Světlé výčepní pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Lehký farmhouse ale s vyšší hořkostí, ve kterém se snoubí kořenité a peprné tóny specifického belgického kmene kvasnic s intenzivní ovocnou chutí novozélandského chmele Nectaron.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, výčepní, svrchně kvašené pivo typu Hoppy Saison 10 Muhehe10 Muhehe

Pivní styl: Hoppy Saison

EPM: 10 %

Alkohol: 4,2 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, ovesné vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Agnus, Hallertau Blanc, Superdelic

Legislativní označení: Světlé, výčepní, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika:Do třetice všeho dobrého! Po úspěších Mecheche a Repete, jsme se rozhodli, uvařit tento lehký, za studena chmelený saison ještě jednou. Opět jsme obměnili chmel, který šel do tanku za studena. Tentokrát padla volba na ultra čerstvý, novozélandský Superdelic z letošní sklizně. Máme z tohoto piva strašnou radost, takže Muhehe!

Media kit k tomuto produktu

Světlé, výčepní, svrchně kvašené pivo typu Hoppy Saison 10 Repete

10 Repete

Pivní styl: Hoppy Saison

EPM: 10 %

Alkohol: 4,2 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, ovesné vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Agnus, Hallertau Blanc, HBC 1019

Legislativní označení: Světlé, výčepní, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Velice nás potěšily pozitivní reakce na náš lehký saison Mecheche, který jsme představili na Mazáckém otevření sezóny, takže jsme se rozhodli uvařit toto pivo ještě jednou. Aby to nebyla nuda, změnili jsme u aktuální várky chmel použitý za studena. Místo Nectaronu jsme do této lehké desítky přidali novou americkou odrůdu HBC 1019. Díky kombinaci ovocných esterů a fenolů z použitého kmene kvasnic a intenzivní ovocné chmelové chuti a vůně se opět můžete těšit na prudce pitelnou, hořkou, zakalenou desítku, která spíše než pivo připomíná ovocnou limonádu nebo radler. Banány, kokos, lány obilí a léto.

Media kit k tomuto produktu
Světlé, plné, svrchně kvašené pivo typu American Pale Ale 11 Babí léto

11 Babí léto

Pivní styl: American Pale Ale

EPM: 11%

Alkohol: 4,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: Pale ale, plzeňský, karamel

Chmely: Columbus, Hallertau Blanc, Sabro, Simcoe

Legislativní označení: Světlé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Pojďte si s námi zpříjemnit odcházející léto pivem stylu American Pale Ale, vařeného převážně ze sladu Viking Pale Ale a vydatně chmeleného chmely Sabro a Simcoe.

Media kit k tomuto produktu
Tmavé, plné, svrchně kvašené pivo typu Session Black IPA 10 Letní noc

11 Letní noc

Pivní styl: Session Black IPA

EPM: 11,3%

Alkohol: 4,6%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: Plzeňský, karamelový, Carafa Special II

Chmely: Columbus, Citra, Sorachi Ace

Legislativní označení: Tmavé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Lehké, svěží, výrazně chmelené tmavé pivo ve stylu Session Black IPA o síle 11% extraktu původní mladiny. Vysoká hořkost a výrazné citrusové aroma mají na svědomí moderní americké odrůdy chmele: Columbus, Citra, Sorachi Ace.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, ochucené, plné, svrchně kvašené pivo typu Fruit Sour Ale 11 Nectarine Sour11 Nectarine Sour

Pivní styl: Fruit Sour Ale

EPM: 11 %

Alkohol: 4,5 %

Hořkost: 10 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, granulovaný chmel, himalajská sůl, nektarinkové pyré

Slady: plzeňský, pšeničný, Carapils

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Světlé, ochucené, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Osvěžující kyseláč s pyré z nektarinek.

Media kit k tomuto produktu

11 Strawberry Gose

Pivní styl: Fruit Gose

EPM: 11 %

Alkohol: 4,6 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, jahodové pyré, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, granulované chmely, himalájská sůl, jahodový koncentrát, koncentrát z červené, řepy, koriandr

Slady: plzeňský, pšeničný, Carapils

Chmely: Hallertau Blanc, Mimosa

Legislativní označení: Ochucené, světlé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Svěží ovocné gose, které přináší nezaměnitelnou chuť jahod s příjemně slaným a lehce kyselým profilem.

Media kit k tomuto produktu

11 Cherry Sour

Pivní styl: Fruit Sour Ale

EPM: 11 %

Alkohol: 4,7 %

Hořkost: 20

Složení: voda, ječné slady, pšeničná slad, granulované chmely, višňové pyré

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Ochucené, světlé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Osvěžující kyseláč s višňovým pyré.

Media kit k tomuto produktu

Světlý, spodně kvašený ležák 12 Fresh Hop Sládek

12 Fresh Hop Sládek

Pivní styl: Světlý ležák

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 30 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský slad

Chmely: Agnus, Sládek

Legislativní označení: Světlý, spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Charakteristika: Letos jsme opět navštívili chmelnici v tršické oblasti a odvezli si čerstvě načesaný, takzvaně zelený chmel z české odrůdy Sládek. Za pár hodin od načesání už byly čerstvé chmelové šišky v naší mladině a tak mohl vzniknout náš letošní fresh hop. Lehký světlý ležák s typickou, nenapodobitelnou vůní a chutí čerstvého chmele.

Media kit k tomuto produktu

11 Pink Flamingose

Pivní styl: Fruit Gose

EPM: 12 %

Alkohol: 5,3 %

Hořkost: 15 IBU

Složení: voda, pyré červený rybíz, ječné slady, pšeničný slad, chmel, himalájská sůl, bio růžový pepř, bio koriandr, kyselina mléčná

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Ochucené, světlé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Osvěžující růžové Gose s pořádnou dávkou červeného rybízu, růžovou solí, růžovým pepřem a koriandrem.

Media kit k tomuto produktu
Tmavé, plné, svrchně kvašené pivo typu Dry Stout 12 Coffee Stout

12 Coffee Stout

Pivní styl: Dry Stout

EPM: 12,5%

Alkohol: 5,2%

Hořkost: 30 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely, káva (brazilská)

Slady: plzeňský, Carafa II. Special

Chmely: Agnus

Legislativní označení: Tmavé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Do našeho stoutu jsme při dozrávání v tanku nechali macerovat zrna brazilské kávy Sete Lagoas, která nám napražila kyjovská pražírna Z R N A, aby ještě více vynikla jeho kávová chuť.

Media kit k tomuto produktu

Světlý, spodně kvašený ležák typu India Pale Lager 12 Dáreček 202412 Dáreček 2024

Pivní styl: Hoppy Saison

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 28 IBU

Složení: voda, ječný slad, pšeničný slad, ovesné vločky, granulovaný chmel

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Agnus, Styrian Fox, HBC 1019, Krush

Legislativní označení: Světlé plné svrchně kvašené pivo, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Letos jsme pro Vás do Dárečku zabalili za studena chmelený Saison s moderními chmely Krush a HBC1019. Díky kombinaci ovocných esterů a fenolů z použitého kmene kvasnic a intenzivní ovocné chmelové chuti se můžete těšit na opravdu osvěžující zážitek.

Media kit k tomuto produktu
Světlé, plné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 12 Jarní

12 Jarní

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, ječné slady, nesladovaná pšenice, ovesné vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, Carapils

Chmely: El Dorado, Sabro, Cashmere, Meridian, Columbus

Legislativní označení: Světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Příchozí jaro nás inspirovalo k uvaření dalšího piva, které jsme nazvali jak jinak než JARNÍ. Jedná se o lehký Pale Ale s nízkou hořkostí, zjemněný nesladovanou pšenicí a ovesnými vločkami. Chmeleno aromatickými chmely El Dorado, Sabro, Cashmere a  Meridian. Tohle pivo se řadí do skupiny sezónních speciálů, kde jsou už Letní den a Babí léto.

12 Malina & Badyán Gose

Pivní styl: Fruit Gose

EPM: 12 %

Alkohol: 4,9 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, kyselina mléčná, granulované
chmely, himalájská sůl, skořice celá, koriandr BIO, malinové pyré

Slady: plzeňský

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Ochucené, světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Osvěžující malinové Gose okořeněné badyánem a koriandrem.

Media kit k tomuto produktu

12 Orange Gose

Pivní styl: Fruit Gose

EPM: 12 %

Alkohol: 5,3 %

Hořkost: 15 IBU

Složení: voda, ječný slad, pšeničný slad, pomerančová kůra, pomerančová
šťáva, himalájská sůl, bio koriandr, granulované chmely, kyselina mléčná

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Ochucené, světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Naše první Gose, do kterého jsme kromě soli a koriandru, přidali ještě sušenou pomerančovou kůru a pomerančovou šťávu. Vniklo tak jemně kyselé pivo, se znatelnou slanou linkou a výraznou chutí pomerančů.

Media kit k tomuto produktu

12 Pear Sour

Pivní styl: Fruit Sour Ale

EPM: 12%

Alkohol: 4,6 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, hruškové pyré, granulované chmely

Slady: plzeňský slad, Carapils, pšeničný slad

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Osvěžující Sour Ale s hruškovým pyré.

Media kit k tomuto produktu

Světlý, spodně kvašený ležák německého typu 12 Pils de Blanc12 Pils de Blanc

Pivní styl: německý ležák

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 37 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Světlý, spodně kvašený ležák, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Lehký, harmonický světlý ležák, štědře chmelený německým chmelem Hallertau Blanc, který pivu dodává bylině-ovocné aroma s nádechem grepu, bílého vína a ananasu. Chmeleno pouze do varu a do vířivky.

12 Plum & Cinnamon Gose

Pivní styl: Fruit Gose

EPM: 12 %

Alkohol: 5,1 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, ječné slady, nesladovaná pšenice, kyselina mléčná, granulované
chmely, himalájská sůl, skořice celá, koriandr BIO, švestkové pyré

Slady: plzeňský

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Ochucené, světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Osvěžující švestkové Gose okořeněné skořicí a koriandrem.

Media kit k tomuto produktu
Světlé, plné, svrchně kvašené pivo 12 Session IPA

12 Session IPA

Pivní styl: Session IPA

EPM: 12%

Alkohol: 5,2%

Hořkost: 45 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský, Carapils

Chmely: Columbus, Mosaic, Simcoe, Cashmere

Legislativní označení: Světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Přímočarý, suchý, značně hořký a zároveň chmelově aromatický nízkostupňový India Pale Ale, který náramně osvěží v parních letních dnech.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, plné svrchně kvašené pivo typu Session NEIPA 1212 Session NEIPA

Pivní styl: Session NEIPA

EPM: 12 %

Alkohol: 5,2 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Columbus, Vista, Cryo Eldorado, Cryo Azacca

Legislativní označení: Světlé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Lehká NEIPA s kombinací chmelů Cryo El Dorado, Cryo Azacca a Vista. Doufáme, že konec léta bude stejně tropický, jak je tropicky ovocná tato naše nová NEIPA.

12 Stárka

Pivní styl: Bohemian Pilsner

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 30 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Agnus, Saaz Shine

Legislativní označení: Světlý, spodně kvašený ležák, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Výrazně chmelený světlý ležák s českým chmelem Saaz Shine. Tato odrůda byla registrována v roce 2019 a vznikla křížením Sládka a Žateckého poloraného červeňáku. Můžete očekávat klasické chmelové aroma s jemně citrusovým závěrem. Krojovaná děvčica pro našeho Bojanowitze. Ať chutná!

Media kit k tomuto produktu

Světlé, plné, svrchně kvašené pivo typu Rye Pale Ale 12 Šlahačka12 Šlahačka

Pivní styl: Rye Pale Ale

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: 45 IBU

Složení: voda, ječné slady, žitný slad, granulovaný chmel, kvasnice

Slady: VIKING žitný, plzeňský

Chmely: Agnus, Mimosa, Juno, Saturn

Legislativní označení: Světlé, plné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Tento rok jsme změnili recept naší Šlahačky. Uvařili jsme Žitný Pale Ale chmelený pouze českými odrůdami chmele. Jedná se o světlé pivo s vyšší hořkostí a bohatým chmelovým aroma. V chuti můžete najít hlavně tóny citrusů, pryskyřice, tropického ovoce a typickou kořenitost českých chmelů

Media kit k tomuto produktu

Světlý, spodně kvašený ležák typu Cold IPA 12 Transalpin

12 Transalpin IPA

Pivní styl: Cold IPA

EPM: 12%

Alkohol: 5,2%

Hořkost: 45 IBU

Složení: voda, ječné slady, rýžové vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský

Chmely: Magnum, Hallertau Blanc, Styrian Wolf, Barbe Rouge

Legislativní označení: Světlý, spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Lehká a osvěžující Cold IPA, vyrobená s použitím chmele ze tří evropských chmelových oblastí, které oddělují Alpy. Do vířivky a za studena do tanku jsme přidali velké množství chmele Barbe Rouge z Alsaska ve Francii, Styrian Wolf ze Slovinska a Hallertau Blanc z Německa. Výsledkem je pivo s výraznými tóny tropického ovoce, jahod, malin a květin. Tyto chutě jsou dosaženy výhradně díky těmto zajímavým evropským chmelům.

Media kit k tomuto produktu

 

Světlé, plné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 12 se zeleným čajem

12 Zelený Pale Ale se zeleným čajem

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 12 %

Alkohol: 5 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, zelený čaj Gunpowder, granulované chmely, chlorofyl

Slady: plzeňský

Chmely: Styrian Wolf, Columbus

Legislativní označení: Světlé, plné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Jedná se o středně hořký pale ale za studena chmelený kombinací chmelů Styrian Wolf a Columbus. Ovocná a kořenitá chuť chmelů se snoubí s jemným projevem zeleného čaje Gunpowder, který jsme přidali jak do vířivky, tak i do tanku za studena. Pivo je obarveno chlorofylem.

13 Karkade – Sour Kveik s ibiškem

Pivní styl: Sour Kveik

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječný slad, pšeničný slad, sušené květy ibišku, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Agnus, ŽPČ

Legislativní označení: Ochucené, světlé silné svrchně kvašené pivo, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Pivo 13 Karkade následuje pivní styl Sour Kveik, který vznikl kombinací Sour Ale a pivních kvasinek Kveik. Díky tomu si vychutnáte překvapivě šťavnaté a hravé pivo s osvěžujícím, jemně kyselo-ovocným profilem, v němž harmonicky koresponduje příjemná trpkost.

Tento pivní experiment hraje na vaše smysly. Na první napití jsou dominantní svěží citrusy s přesahem ke tropickému ovoci. Následně roli přebírají nasládlé květinové tóny ibišku. Všechny chuťové vjemy doplňuje hořkost českých chmelů, díky čemuž se pivo dokonale vyvážené a pitelné. Poznejte skvělého parťáka do letních měsíců.

Ochucené, světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Italian Grape Ale 13 Melancolia

13 Melancolia

Pivní styl: Italian Grape Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,9 %

Hořkost: 15 IBU

Složení: voda, ječné slady, hroznový mošt Rulanda šedá, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Ochucené, světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Druhé pivo z naší vinné série, které pouštíme do prodeje (2023), je Melancolia Italian Grape Ale. Jedná se o styl, který vznikl v Italii a následně se rozšířil téměř po celém světě. Jednoduše by se dal popsat jako hybrid piva a vína, ve kterém by ale pivo mělo hrát pořád první housle. My jsme se snažili o co nejednoduší a lehce pitelnou interpretaci. Do svrchně kvašeného piva z plzeňského sladu jsme v průběhu kvašení přidali čerstvě vylisovaný mošt odrůdy Pinot Gris z vinařství našeho kamaráda Petra Marady. Vzniklo tak světlounké, lehce pitelné, krásně šťavnaté pivo s jemnou kyselinkou, jasným vinným charakterem a lehce hořkým závěrem.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Fruit Brut IPA 13 Pinot Gris Brut IPA

13 Pinot Gris Brut IPA

Pivní styl: Fruit Brut IPA

EPM: 13 %

Alkohol: 6,6 %

Hořkost: 5 IBU

Složení: voda, ječné slady, rýžové vločky, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Hallertau Blanc, Vista, Nectaron

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Letos (2023) jsme se rozhodli, že v čase vinobraní využijeme pro nás relativně lehce dostupný, čerstvý vinný mošt, do několika různých pivních stylů. První pivo, které pouštíme do prodeje, je Pinot Gris Brut IPA. Jedná se o do sucha vykvašené, přesto šťavnaté pivo s přídavkem moštu odrůdy Pinot Gris z vinařství našeho kamaráda Petra Marady z Mikulčic. Ve vířivce a za studena výrazně chmelené hlavně novým novozélandským chmelem Nectaron, doplněné americkou odrůdou Vista a německým Hallertau Blanc.

Světlý, spodně kvašený ležák typu Cold IPA 13 Polar Vortex

13 Polar Vortex

Pivní styl: Cold IPA

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječný slad, rýžové vločky, ovesné vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský

Chmely: Ceres, El Dorado, Vic Secret, Turkey´s pick Blend

Legislativní označení: Světlý, spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Cold IPA kterou jsme uvařili na Mazácké lámání ledu. Základ tvoří plzeňský humnový slad doplněný o rýžové a ovesné vločky. Za studena chmeleno novozélandským blendem Turkeys Pick a australským Vic Secret. Takže se můžete těšit na lehké tělo, vyšší hořkost a intenzivní tóny hroznů, broskví a tropického ovoce.

Ochucené, světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Fruit Sour Ale 13 Rosé Sour

13 Rosé Sour Ale

Pivní styl: Fruit Sour Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 6,2 %

Hořkost: 10 IBU

Složení: voda, vinný mošt odrůdy Svatovavřinecké, ječné slady, pšeničný slad, chmel

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Ochucené, světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: 13 Rosé Sour Ale je pivní experiment, který si získá každého pivního gurmána pro svou netradiční chuť. Jeho původ najdeme ve spojení chmelů Hallertau Blanc a Mimosa, jejichž aromatické profily se pyšní vůní vína, angreštu, citronu a grapefruitu. K těmto chmelům byla přidána čerstvě vylisovaná hroznová šťáva odrůd Zweigeltrebe a Frankovka původem z českého vinařství Petra Marady.

Takto připravené pivo vytvoří šťavnaté potěšení jen tak do trávy nebo na festivaly. Hroznové šťávy z piva vytvářejí ovocné opojení, které je však přiměřeně usměrněno hořkostí a zemitostí díky vybraným chmelům. Vyvážená, jemně kyselá a dokonale voňavá záležitost v jedné lahvi.

Tmavé, silné, spodně kvašené pivo typu Saison Starter Saisony13 Starter Saisony

Pivní styl: Saison

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, pšeničné vločky, bio pomerančová kůra, Bio koriandr, citrónová tráva, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Magnum, Žatecký Poloraný Červeňák

Legislativní označení: Tmavé, silné, spodně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Charakteristika: Osvěžující Saison, lehce ochucený pomerančovou kůrou, koriandrem a citronovou trávou. Uvařeno v kooperaci s Albrechtickým pivovarem k příležitosti Mazáckého otevření sezóny 20.4.2024.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Fruit Gose 13 Vánoční Gose - hruška a zázvor13 Vánoční Gose – hruška a zázvor

Pivní styl: Fruit Gose

EPM: 13%

Alkohol: 5,5 %

Hořkost: 15 IBU

Složení: voda, hruškové pyré, ječný slad, pšeničný slad, granulovaný chmel, himalájská sůl, koriandr, zázvor BIO prášek

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Hallertau Blanc

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Osvěžující hruškové Gose, které zahřeje i potěší přidaným zázvorem během chladných večerů.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, spodně kvašené pivo typu Czech lager 13 Vánoční světlý ležák13 Vánoční světlý ležák

Pivní styl: Czech Lager

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5 %

Hořkost 30 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský

Chmely: Agnus, SAAZ, Premiant

Legislativní označení: Světlé, silné, spodně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Tak jako minulý rok, tak i letos máme pro Vás oblíbený Vánoční světlý ležák. Jedná se o lehkou, středně hořkou třináctku, vařenou pouze z humného plzeňského sladu a chmelenou chmely SAAZ, Agnus a Premiant, které pivu dodávají bylinné a kořenité tóny. Dobrou chuť, šťastné Vánoce a Nový rok.

Media kit k tomuto produktu
Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Zimní Pale Ale

13 Zimní Pale Ale

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,1 %

Hořkost: 25 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, granulovaný chmel, kvasnice Verdant IPA

Slady: plzeňský, pšeničný, Carapils

Chmely: Mosaic, blend chmelů Trident, Elani, Citra, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Jemný pale ale v sypání zastoupený spoustou ovesných vloček a pšeničného sladu, se střední hořkostí a intenzivním chmelovým aroma americké klasiky Mosaic a blendu chmelů Trident.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu IPA 14 CZ IPA Kazbek/Agnus/Saturn14 CZ IPA Kazbek/Agnus/Saturn

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6,1 %

Hořkost: 50 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský

Chmely: Agnus, Kazbek, Saturn

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Rozhodli jsme se uvařit hořký India Pale Ale s použitím pouze českých chmelů. Hořkost je dána naším oblíbeným chmelem Agnus a na studené chmelení jsme použili kombinace chmelů Kazbek a Saturn, které dávají tomuto pivu tóny květin, meduňky a jemné kořeněné chutě.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu New England IPA 14 CZ NEIPA14 CZ NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 14 %

Alkohol:  5,7 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Agnus, Ceres, Juno, Saturn

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Myslíte si, že šťavnatá NEIPA by měla být připravena pouze z chuťově výrazných zahraničních chmelů? Opak je pravdou. CZ NEIPA se vyznačuje kombinací vůně ovoce a květinové chuti díky českým novošlechtěným chmelům, které dodávají tomuto pivnímu stylu příjemnou pitelnost.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Modern IPA 14 Czech It Out

14 Czech It Out

Pivní styl: Modern IPA

EPM: 14 %

Alkohol:  5,7 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Saturn, Ceres, Most, Agnus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Czech It Out Modern IPA je poctou inovacím a řemeslu, inspirované odkazem českých chmelařů a jejich úsilím přivést na svět unikátní chutě.

Každý doušek tohoto piva vypráví příběh čtyř hvězdných českých chmelů: Saturn přináší příjemné ovocné tóny, Ceres jemnou bylinnou vůni, Most zářivou citrusovou svěžest a Agnus klasickou hořkost, která dodává pivu pevný základ. Ovesné vločky a pšeničný slad zjemňují tělo, což umožňuje chmelům plně zazářit.

Jméno „Czech it Out“ je výzvou i pozváním. Odhodlejte se ochutnat moderní pojetí tradičních surovin – pivo, které ukazuje, že český chmel má místo nejen v klasickém ležáku, ale i na světové craftové scéně.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Modern IPA 14 Alora

14 Alora Modern IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, granulované chmely, kvasinky svrchního kvašení

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Alora, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Styl Modern IPA vychází z tradičního India Pale Ale, ale posouvá hranice v chuti i vůni. Kromě výrazné chmelovosti a vyššího obsahu alkoholu se vyznačuje intenzivním ovocným aroma, které dodává pivu svěžest a moderní charakter.

Svrchně kvašený 14 Alora Modern IPA světlé barvy v sobě skrývá svěží tóny žlutého ovoce, které potěší vaše smysly. Pivo je zjemněné pšeničným sladem a nesladovanou pšenicí, zatímco zastoupené americké odrůdy chmele vytváří jeho nezaměnitelný charakter. Po prvním přičichnutí vás omámí šťavnatá vůně medového melounu, za svěží citrusovou vůní s květinovými tóny stojí yuzu a meruňka propůjčuje pivu příjemnou sladkost a vyváženost.

Ochucené, světlé, svrchně kvašené pivo typu IPA 14 Earl Grey14 Earl Grey IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 5,7 %

Hořkost: 45 IBU

Složení: voda, ječné slady, plzeňský slad, nesladovaná pšenice, granulované chmely, Earl Grey – černý čaj, Bergamot

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Columbus, Cashmere

Legislativní označení: Ochucené, světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Světlý India Pale Ale s černým čajem Earl Grey, který je charakteristický výraznou chutí silic Bergamotu.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu IPA 14 India Pale Ale14 India Pale Ale

Pivní styl: American IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6,1%

Hořkost: 50 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: Plzeňský, karamelový

Chmely: Columbus, Chinook, Citra

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Vyšší šarže piva Pale Ale o vyšší stupňovitosti, vyšší hořkosti a celkově výraznější aromatičnosti piva. Stejně jako u všech jiných piv typu ALE i zde aplikujeme studené chmelení pro lepší vyniknutí aromatických látek z chmele.

Media kit k tomuto produktu

 

14 Strata Modern IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, granulované chmely, kvasinky svrchního kvašení

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Strata, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Světlý India Pale Ale zjemněný pšeničným sladem a ovesnými vločkami, nabušený americkou odrůdou Strata. Tento chmel má komplexní aroma různých ovocných příchutí, sušeného i čerstvého ovoce, s lehkou notou chilli a konopí. Dávky na konci chmelovaru s použitím chmele Strata přinášejí zakulaceně-tropické plus jasně svěží ovocné chuti.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu India Pale Ale 14 Luminosa

14 Luminosa Modern IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, granulované chmely, kvasinky svrchního kvašení

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Luminosa, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Styl Modern IPA se vyvinul z tradičnějších stylů piva India Pale Ale. U tohoto stylu piva je důraz kladen na chmelovost spolu se zvýšenou hladinou alkoholu. Moderní IPY jsou velice aromatické, obecně zakalené a spíše sladší než hořké. Pro milovníky nových chutí a tropického ovoce jsou proto jako stvořené.

Naše 14 Luminosa Modern IPA je světlý India Pale Ale zjemněný pšeničným sladem a ovesnými vločkami, nabušený novou americkou odrůdou chmele Luminosa. Tento chmel dominuje chutěmi tropického ovoce a citrusů, včetně broskvovo-mangové limonády, papáji, guavy a kandované pomerančové kůry. Ovocné a květinové tóny harmonicky doplňuje americký chmel Columbus svou jemnou pikantností a zemitostí.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu India Pale Ale 14 Sabro Modern IPA14 Sabro Modern IPA

Pivní styl: India Pale Ale

EPM: 14 %

Alkohol: 5,7 %

Hořkost: 45 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, granulované chmely, kvasinky svrchního kvašení

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Sabro, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Světlý, kalný India Pale Ale s podílem pšeničného sladu, nabušený americkým chmelem Sabro. Takže tentokrát můžete očekávat hlavně mandarinky, broskve, kokos a vanilku.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu IPA 14 Chipotle IPA

14 Chipotle IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 35 IBU

Složení: voda, ječné slady, kukuřičné vločky, granulovaný chmel, papričky Chipotle

Slady: plzeňský, nakuřovaný

Chmely: Columbus, Zappa, Azacca, Sabro

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Svrchně kvašené pivo světlé barvy 14 Chipotle IPA spojuje několik výrazných chmelů – Columbus, Zappa, Azacca a Sabro. K původní americké odrůdě Zappa, která je v pivu primárně zastoupena, se za studena přimísila odrůda chmele Azacca, jejíž jméno odkazuje k haitskému bohu úrody.

Tento experimentální India Pale Ale patří do ruky opravdovým pivním gurmánům. Na první pohled klame svou světle žlutou barvou, ale nenechte se zmást – jemnost u něj nehledejte. Už první přivonění vás upoutá intenzivním kouřovým aroma uzených papriček Chipotle. Po prvním doušku se rozvine výrazná chmelová hořkost a s každým dalším lokem se postupně prohlubuje pikantní nádech, jenž dodává pivu nezaměnitelný charakter.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu India Pale Ale 14 Superdelic Modern IPA

14 Superdelic Modern IPA

Pivní styl: Modern IPA

EPM: 14 %

Alkohol: 5,7 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, granulované chmely, kvasinky svrchního kvašení

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Columbus, Superdelic

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Světlý, lehce zakalený India Pale Ale s podílem pšeničného sladu, nabušený novým novozélandským chmelem Superdelic. Superdelic je nejnovější novozélandská odrůda, která se v pivu projevuje hlavně tóny zralého manga a citrusů.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu India Pale Ale 14 Talus Modern IPA14 Talus Modern IPA

Pivní styl: India Pale Ale

EPM: 14 %

Alkohol: 5,7 %

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, granulované chmely, kvasinky svrchního kvašení

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Columbus, Talus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Lehký, světlý India Pale Ale tentokrát s chmelem Talus, který v sobě snoubí hlavně tóny grepu, citrusové kůry a specifické kořeněné tóny po dřevu a kokosu.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu India Pale Ale 14 Velikonoční

14 Velikonoční IPA

Pivní styl: India Pale Ale

EPM: 14 %

Alkohol: 5,3 %

Hořkost: 50 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Columbus, Magnum, Cascade, Meridian, Sabro

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Velikonoční IPA s typickou hořkostí a s výrazně ovocným doznívání chmele. Vyniká zejména nová americká odrůda chmele Sabro s unikátním aromatickým profilem, ve kterém lze nalézt mandarinky, kokos či tropické ovoce všeho druhu.

Media kit k tomuto produktu
Tmavé, silné, svrchně kvašené pivo typu Cascadian Dark Ale 14 Wolves in the Taproom

14 Wolves in the Taproom

Pivní styl: Cascadian Dark Ale

EPM: 14%

Alkohol: 6,1%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: Plzeňský, mnichovský, karamelový, Carafa III special

Chmely: Columbus, Amarillo

Legislativní označení: Tmavé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Pivo temně hnědé barvy, kombinující šťavnaté chmelení amerických odrůd chmele s oříškovými sladovými tóny v jeden nebezpečně pitelný celek. Výsledný vjem podtrhává neagresivní pražená linka. Chutná i vlkům. Bacha na ně!

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Kveik New England IPA 15 Audacia Kveik

15 Audacia Kveik NEIPA

Pivní styl: Kveik New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6,8 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, rýžové slupky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Audacia, Sabro, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Pivo 15 Audacia Kveik NEIPA je výsledkem spojení tří unikátních chmelů – Sabro, Columbus a novinky Audacia, která byla za studena přimíchána pro maximální chuťový zážitek. Díky této receptuře, za kterou stojí podsládek Honza Šafařík, si v pivu můžete vychutnávat pestrou paletu ovocných chutí a vůní.

NEIPA citronové barvy potěší výraznými ovocnými tóny, které se v ústech rozlinou ve vší pestrosti, až místy připomínají multivitamínový džus. Tato stylová lahev plná chutí a vůní potěší každý mlsný jazýček i v těch největších vedrech.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu New England IPA 15 HBC 1019/Sultana15 HBC 1019/Sultana NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: 15 IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: HBC 1019, Sultana

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Jemná, sladší NEIPA s kombinací dvou nových amerických odrud chmele. HBC 1019 dodává hlavně sladké tóny kokosu, broskví a melounu. Sultana doplňuje chuťový profil o ananas, citrus a borovici.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu New England IPA 15 Manaia

15 Manaia NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Turkey´s pick, Nectaron, Motueka

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stačí doušek a přenesete se na zelené pláně Nového Zélandu, do světa Maorů a neposkvrněné přírody. Tato řemeslná New England IPA je pojmenovaná podle maorské mytologické bytosti Manaia. Manaia je tradičně považována za posla mezi pozemským světem smrtelníků a světem duchů a její symbol se používá jako strážce před zlem.

NEIPY si získaly oblibu pro svůj typický zákal, výraznou chuť tropického ovoce a krémovost. V naší Manaia NEIPĚ se snoubí plzeňský a pšeničný slad s trojicí novozélandských chmelů – Turkey’s Pick, Nectaron a Motueka. Výsledkem je osvěžující a intenzivně ovocná chuť, která si vás okamžitě získá.

15 Hop Snakes NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6,2 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný vločky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Krush, Mosaic, Saturn

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Naše nová NEIPA ve whirlpoolu chmelená českým Saturnem a za studena pak chmelená kombinací amerických chmelů Krush a Mosaic. Jemné tělo, nízká hořkost a intenzivní chmelové aroma a chuť připomínající hlavně zralé tropické ovoce s pryskyřičnou koncovkou.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu IPA 15 Podzimní IPA

15 Podzimní IPA

Pivní styl: IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6,4 %

Hořkost: 50 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský, Maris Otter

Chmely: Columbus, Citra, Mosaic, Simcoe

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Nová IPA uvařená pro podzimní období. Světlá patnácka s jemnou hořkostí, ale o to víc chmelená na aroma, které je díky chmelům Citra, Simcoe a Mosaic intenzivně citrusové, pryskyřičné a tropicky ovocné. Nechte se unést podzimním větrem.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu New England IPA 15 Revolution Blend15 Revolution Blend NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 15 %

Alkohol: 6 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Columbus, Mosaic, Revolution Blend

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Tato nová unikátní NEIPA je zajímavá speciálním blendem novozélandských chmelů, které přináší kousek exotického ráje. Blend byl vytvořen s pomocí sládků z vybraných novozélandských pivovarů, aby se dosáhlo optimálního chuťového profilu, který Vás okouzlí hned po prvním doušku. Revolution blend je kombinace chmelů Sauvin, Motueka, Pacific Sunrise a Riwaka. Tento jedinečný mix chutí a vůní vytváří bohatý a komplexní profil, který je osvěžující a zároveň plný hlubokých ovocných tónů citrusů, peckovin a tropického ovoce.

Media kit k tomuto produktu
Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu American IPA 15 Vánoční IPA

15 Vánoční IPA

Pivní styl: American IPA

EPM: 15%

Alkohol: 6,5 %

Hořkost: 50 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský, karamelový

Chmely: Columbus, Simcoe, El Dorado, Mosaic

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: American India Pale Ale jantarové barvy vařený jen a pouze v předvánočním čase. Jeho vůně je příjemně citrusová s jasným podílem borovicových silic. Jeho chuť nepopírá přítomnost karamelového sladu, přesto je dostatečně suchá a podporuje pitelnost.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu New England IPA 16 Loop Mood16 Loop Mood NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 16 %

Alkohol: 6,6 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, rýžové slupky, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Citra, Krush, IDAHO 7, Columbus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Tahle NEIPA není jen pivo – je to nálada. Loop Mood přináší svěží vítr do světa svrchně kvašených piv. Říkáme o ní, že je jako zaseknutá gramofonová deska. Proč? Protože s každým dalším douškem se nechcete hnout z místa – pořád se vracíte ke stejné radosti z nových chutí, které vás baví znovu a znovu.

V pivu se mísí chutě tropického ovoce, citrusů a květinových tónů, a to díky vybraným chmelům IDAHO 7, Krush a Citra. V každém doušku se vrací prudce návyková exploze ovocných chutí. Výraznými aktéry je štiplavá marakuja, osvěžující ananas, šťavnaté mango a broskev, někde vzadu doznívají příjemně aromatické tóny citrusů. Nechte v sobě proudit pozitivní náladu a radost ze života. Upozorňujeme, že po požití hrozí úsměv od ucha k uchu :-).

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu New England IPA 16 Turbo Farmer

16 Turbo Farmer

Pivní styl: NEIPA

EPM: 16 %

Alkohol: 6,2 %

Hořkost: 20 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel, kvasnice

Slady: plzeňský, pšeničný

Chmely: Columbus, Nelson Sauvin

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Fancy Farmer je jeden z našich nejoblíbenějších speciálů, který už vaříme pěknou řádku let. Co vznikne, když jej uvaříme trochu silnější a do vířivky a na dry hop dáme trojnásobné množství chmele? Turbo Farmer! Jemný pšeničný India Pale Ale s intenzivním aroma chmele Nelson Sauvin.

Media kit k tomuto produktu
Tmavé, silné, spodně kvašené pivo typu Dunkler Rauchbock 16 Uzený bock bez kosti

16 Uzený bock bez kosti

Pivní styl: Dunkler Rauchbock

EPM: 16%

Alkohol: 6,5%

Hořkost: 28 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: Nakuřovaný, mnichovský, karamelový, Carafa III

Chmely: Magnum, Spalter Select

Legislativní označení: Tmavé, silné, spodně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Tělnatější bráška Bojanowitz Rauchbieru. Rubínově zbarvený, sladově bohatý, chuťově zakulacený, příjemně nauzený a jen jemně chmelený silák, který je vhodný i pro vegany. Neváhej a pokrajuj si.

Media kit k tomuto produktu

Tmavé, silné, svrchně kvašené pivo typu Stout 16 Vánoční stout16 Vánoční Stout – Cocoa & Vanilla

Pivní styl: Stout

EPM: 16 %

Alkohol: 6,3 %

Hořkost: 25 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, granulovaný chmel, čokoládové slupky, vanilka

Slady: plzeňský, mnichovský, karamelový, pražený pšeničný slad, pražený ječný slad, Carafa Special III, Carafa Special II

Chmely: Agnus

Legislativní označení: Tmavé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika:

Temný, čokoládově hořký stout, do kterého jsme během vaření přidali bohaté kakaové slupky z vyhlášené místní čokoládovny Herůfek, které pivu dodávají intenzivní čokoládovou chuť a hořkost, jako když se zakousnete do kvalitní vánoční pralinky. Aby se zážitek stal ještě dokonalejším, za studena jsme do tanku přidali madagaskarskou vanilku, která svým exotickým dotekem připomíná hřejivý pocit domácího vanilkového cukroví.

Vánoční stout je víc než jen pivo – je to vánoční příběh ve sklenici. Na zdraví a krásné Vánoce!

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu New England IPA 17 Optimista17 Optimista NEIPA

Pivní styl: New England IPA

EPM: 17 %

Alkohol: 6,5 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, nesladovaná pšenice, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný, Carapils

Chmely: Hallertau Blanc, Cashmere CRYO, Nelson Sauvin

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Jsi veselá kopa, životem proplouváš na růžovém obláčku a nad hlavou ti létají duhoví jednorožci? Tak přesně pro tebe je naše hedvábně hebká NEIPA nabušená chmely Nelson Sauvin, Cashmere CRYO. Je na tebe toho pozitivizmu moc? Tak to zkus i našeho Pesimistu, ten ti ukáže i trochu temnoty.

Media kit k tomuto produktu

Tmavé, silné, svrchně kvašené pivo typu New England IPA 17 Pesimista17 Pesimista Black NEIPA

Pivní styl: Black New England IPA

EPM: 17 %

Alkohol: 6,5 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, nesladovaná pšenice, granulované chmely

Slady: plzeňský, pšeničný, karamelový slad, Carafa Special III

Chmely: Columbus, Sabro, Citra

Legislativní označení: Tmavé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Tvá duše je temná jako noc a všechno vidíš černě? Utápíš se v nihilismu a zoufalství? Zkus naši černou NEIPU, budete se k sobě hodit! Tmavé, hutné tělo, střední hořkost a intenzivní aroma kokosu, citrusů a tropického ovoce z chmelů Citra a Sabro ti nakonec možná ukážou světlo na konci tunelu. Pokud se ti světlo a barvy zalíbí, zkus i našeho Optimistu, ten tě vyvede z temnoty úplně.

Media kit k tomuto produktu
Tmavé, silné, spodně kvašené pivo 18 Baltic Porter

18 Baltic Porter

Pivní styl: Baltic porter

EPM: 18,5%

Alkohol: 6,8%

Složení: voda, ječné slady, granulované chmely

Slady: Plzeňský, mnichovský, karamelový, Carafa III speciál

Chmely: Agnus, SAAZ

Legislativní označení: Tmavé, silné, spodně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Tmavé pivo s robustním sladovým tělem a výraznou praženou chutí. Tento styl piva má původ v zemích na pobřeží Baltského moře a svým charakterem se náramně hodí k popíjení za současného sychravého počasí.

Tmavé, silné, svrchně kvašené pivo typu stout 21 Imperial Stout21 Imperial Stout

Pivní styl: Imperial Stout

EPM: 21%

Alkohol: 8,5%

Hořkost: 50 IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničné slady, granulované chmely

Slady: plzeňský, karamelový, pražený ječmen, Carafa III special, wheat chocolate

Chmely: Columbus, Citra

Legislativní označení: Tmavé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Robustní tělo, střední hořkost, jemné aroma chmele, likérové tóny, pražená vůně i chuť, dlouhá čokoládová tečka. To všechno i mnohem víc naleznete v našem Imperial Stoutu.

Tmavé, silné, svrchně kvašené pivo typu Barley Wine 2025

25 2025- Barley Wine

Pivní styl: Barley Wine

EPM: 25 %

Alkohol: 10,4 %

Hořkost: – IBU

Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, granulovaný chmel, invertní cukr, rýžové slupky

Slady: plzeňský, torrefikovaná pšenice, Carafa special typ III,

Chmely: Agnus, Most, Columbus

Legislativní označení: Tmavé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Tradice pokračuje! Od roku 2020 každoročně vaříme novoroční speciál, jehož stupňovitost odpovídá poslednímu dvojčíslí daného roku. Pro rok 2025 jsme zvolili pivní styl Barley Wine.

Hluboká tmavohnědá barva s rubínovými odlesky doprovází vůni sušeného ovoce, karamelu a pražených tónů s jemným nádechem čokolády a oříšků. Plné tělo propojuje sladkou chuť melasy, tmavého ovoce a lehké praženosti, zatímco střední hořkost zajišťuje vyváženost a dlouhý, hřejivý závěr. Ideální pro zimní večery a slavnostní chvíle, nejlépe chutná při teplotě 12–14 °C.

Edice Single Hop Ale 13

Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Idaho 7

13 Single Hop Ale Idaho 7

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13,5%

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: Plzeňský, karamelový

Chmely: Idaho 7

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Velmi lehce pitelné, svrchně kvašené pivo zlatavé barvy, ve kterém vynikají borovicové a ovocné tóny nového vysokoobsažného amerického chmele Idaho 7.

 

13 Single Hop Ale Simcoe

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13,5%

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: Plzeňský, karamelový

Chmely: Simcoe

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Další pivo z naší Single Hop série, ve které poznáváme vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho zažitého receptu. Tentokrát jsme vyzkoušeli jedinečný chmel Simcoe, který propůjčuje pivu ovocná a zároveň osobitá pryskyřičná aromata.

 

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Cascade

13 Single Hop Ale Cascade

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Cascade

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Další pivo z naší Single Hop série, ve které poznáváme vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho zažitého receptu. Tentokrát jsme vyzkoušeli americkou stálici Cascade. Její aroma je ovocně citrusové, grepové, lze zde nalézt i tóny liči a květin.

 

13 Single Hop Ale CZ Cascade

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13,5%

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: Plzeňský, karamelový

Chmely: Cascade

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Další pivo z naší Single Hop série, ve které poznáváme vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho zažitého receptu. Tentokrát jsme vyzkoušeli americkou stálici Cascade, která však byla vypěstována v České republice. Její aroma je ovocně citrusové, grepové, lze nalézt i tóny liči a květin.

 

13 Single Hop Ale Sorachi Ace

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13,5%

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Sorachi Ace

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Další pivo z naší Single Hop série, ve které poznáváme vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho zažitého receptu. Tentokrát jsme vyzkoušeli odrůdu Sorachi Ace, která má kořeny v Japonsku, ale pěstuje se v Americe. Její aroma je svébytné, objevují se zde aromata citrónu, kokosu, ale i kopru. Je však neskutečně návykové a jedinečné.

13 Single Hop Ale Cashmere

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13,5%

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: Plzeňský, karamelový

Chmely: Cashmere

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Další pivo z naší Single Hop série, ve které poznáváme vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho zažitého receptu. Tentokrát jsme vyzkoušeli americký chmel Cashmere, který byl vyvinut Washingtonskou státní univerzitou a uveden do prodeje v roce 2013. Vznikl křížením odrůd Cascade a Northern Brewer. Vyniká především velmi jemnou hořkostí a ovocným aroma po citrusech, limetce a melounu.

Světlé, spodně kvašené pivo typu ležák 11 Jantar

13 Single Hop Ale Lotus

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13%

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: Plzeňský

Chmely: Lotus

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Další pivo z naší Single Hop série, ve které poznáváme vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho zažitého receptu. Tentokrát došlo na americký Lotus, který nabízí výjimečné aromatické vlastnosti. Může se pochlubit tóny pomeranče, vanilky, kandovaných hroznů a vůní tropického ovoce.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Strata

13 Single Hop Ale Strata

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13,5%

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: Plzeňský

Chmely: Strata

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Americký chmel Strata dobývá srdce sládků svým bohatým profilem, v němž můžeme najít grapefruit, bylinky, marakuju či lesní plody.

13 Single Hop Ale Chinook

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13,5%

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: Plzeňský

Chmely: Chinook

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme se rozhodli vyzkoušet americkou odrůdu Chinook. Tento americký chmel má velmi příjemný aroma profil, v němž najdeme kořenité, zemité, borovicové a grapefruitové tóny.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Nelson Sauvin

13 Single Hop Ale Nelson Sauvin

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Nelson Sauvin

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Další pivo z naší nekonečné single hop série. Tentokrát jsme si posvítili na novozélandský chmel Nelson Sauvin. V jejím názvu najdeme slovo ,,sauvin“, což je zkratka používaná na Novém Zélandu pro vinařskou odrůdu Sauvignon Blanc, jehož angreštové tóny ucítíme právě i v tomto pivu.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Waimea

13 Single Hop Ale Waimea

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Waimea

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Další pivo z naší nekonečné single hop série. Tentokrát jsme si posvítili na novozélandský chmel Waimea. Tento
triploidní typ novozélandského chmele, jehož rodičem je Žatecký Červeňák má svěží citrusové aroma s borovicovým nádechem.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Strata

13 Single Hop Ale Nugget

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Nugget

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika:Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme vyzkoušeli chmel Nugget je vysoko-obsažná odrůda chmele pěstovaná v USA od roku 1982. Získaná z křížení odrůdy Brewers Gold a USDA samčí odrůdy. Aroma je bylino-kořeněné v kombinaci se sladkým ovocem a ananasem.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Olicana

13 Single Hop Ale Olicana

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Olicana

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika:Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát můžete ochutnat anglický chmel Olicana, který je typický svým květinovým aromatem s kombinací maracuji a manga.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Saturn

13 Single Hop Ale Saturn

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Saturn

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme použili českou odrůdu Saturn, která má velmi intenzivní ovocnou vůni a je kořeněnými složkami.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Eukanot

13 Single Hop Ale Ekuanot

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Ekuanot

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme použili americkou odrůdu Ekuanot s aromatem po tropickém ovoci s tóny bylin a čerstvého pepře.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Jupiter

13 Single Hop Ale Jupiter

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Jupiter

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme použili českou odrůdu Jupiter s výraznými dřevitými tóny s aromatem po pryskyřici, koření a citrusů.

Media kit k tomuto produktu

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Uran

13 Single Hop Ale Uran

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Uran

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme použili českou odrůdu Uran s výraznými kořenitými tóny s nádechem lesních plodů a pryskyřice.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Elani

 

13 Single Hop Ale Elani

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Elani

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme použili americkou odrůdu Elani™, dříve známá jako YQH-1320, je nová odrůda chmele s tóny tropického, citrusového a peckovitého ovoce.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Amora Preta

 

13 Single Hop Ale Amora Preta

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Amora Preta

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme použili polskou odrůdu Amora Preta s přejemnými tóny tropického ovoce a lesních plodů.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Ale Most

 

13 Single Hop Ale Most

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Most

Legislativní označení: Světlé, silné, svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát použil českou odrůdu Most, jenž je typická svými ovocnými tóny s chutí broskve, černého rybízu a tropického ovoce. Dále je v chuti možné pozorovat lehkou kořenitost.

Světlé, silné, svrchně kvašené pivo typu Pale Ale 13 Single Hop Meridian

13 Single Hop Ale Meridian

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Meridian

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Tentokrát jsme použili americký chmel Meridian, který dává pivu aroma citronu, ostružin, ananasu a máty peprné.

13 Single Hop Ale Krush

Pivní styl: Pale Ale

EPM: 13 %

Alkohol: 5,5%

Hořkost: 40 IBU

Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel

Slady: plzeňský

Chmely: Krush

Legislativní označení: Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S naší edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu. Do další várky našeho Single Hopu jsme použili relativně novou americkou odrůdu americký chmel Krush, který přináší unikátní aromatickou paletu plnou citrusových bomb, sladkého tropického ovoce a jemných bylinných podtónů. Na první přivonění tě přivítá exploze grapefruitu, limetky a ananasu, kterou v závěru krásně doplňuje nádech zeleného čaje a květin. V chuti je pivo lehkého až středního těla, se suchým dozníváním a vyváženou hořkostí, která příjemně doznívá na jazyku, ale nepřebíjí zbytek chuťového profilu.

Další produkty

Pivní pálenka

Alkohol: 43 %

Složení: pivo Pale Ale, mangové pyré

Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.

Charakteristika: Pálenka je vyrobena z piva Pale Ale s přídavkem mangového pyré. Díky tomu se v chuti objevují tóny tropického ovoce a aromatických chmelů.

Chmelová limonáda

Složení:
Pitná voda, přírodní sirup chmelový (cukr krystal, karamel,
skořice, badyán, kyselina citronová, silice chmelová, silice
citronová, voda), oxid uhličitý.

Charakteristika:
Originální řemeslná limonáda s jemnou hořkostí a bylinkovými
tóny skořice a badyánu. Chmelová esence dodává nápoji
osvěžující a netradiční charakter, který ocení nejen milovníci
piva, ale i ti, kteří hledají zajímavou alternativu k běžným
limonádám.

Sladová limonáda

Složení:
Pitná voda, přírodní sirup bazalkový (cukr, bazalkový výluh 36
% – pitná voda, bazalka 13 %), kyselina citronová, pražený
ječný slad, chmel, kvasnice, silice citronová, oxid uhličitý.

Charakteristika:
Řemeslná limonáda s jemně sladovou chutí a svěží vůní
citronové silice. Vychází z přírodních surovin a spojuje
bylinkový nádech bazalky s lehkým pivním základem bez
alkoholu. Vhodná pro osvěžení i pro ty, kteří hledají neobvyklý,
ale přirozený chuťový zážitek.

Mazák Tea

Složení:
meduňka bio, máta okrouhlolistá bio, levandule květ bio, pomerančová kůra bio, chrpa květ bio, chmel bio

Charakteristika:
Balzám na nervy obsahující směs bylin a chmele.