14. 8. 2025

Z Mezopotámie až do Dolních Bojanovic

Od starověku je pivo primárním prvkem stravovacích návyků téměř všech národů. Produkt přirozeného výrobního procesu, který zůstává nezměněn po dobu 6 000 let, pivo je výsledkem fermentace ječného sladu a v menší míře i dalších obilovin smíchaných s vodou a přidáním kvasinek a chmele, které mu dodávají typickou hořkou chuť. Proces výroby skvělého piva je složitý proces, který vyžaduje velké mistrovství.